常吃蔬菜的營(yíng)養排行榜，地瓜不但減肥還抗衰老

　　一直都說(shuō)吃蔬菜對身體好，但是蔬菜對我們究竟有什么好處呢，聽(tīng)說(shuō)有的蔬菜還是降血糖的食物，小編為大家整理了常吃蔬菜對營(yíng)養排行榜，一起來(lái)看看都要這些蔬菜對我們產(chǎn)生了什么影響吧

　　常吃蔬菜的營(yíng)養排行榜:菠菜、胡蘿卜、蔥、紅薯、黃瓜、西紅柿、姜、蒜苔、芹菜、西蘭花

常吃蔬菜的營(yíng)養排行榜

1、菠菜

　　維生素A維生素K的含量豐富，在深綠色蔬菜中胡蘿卜素和葉黃素也是較多的，可見(jiàn)營(yíng)養價(jià)值相當豐富，并且熱量只有七卡路里，大家在日常做菜時(shí)，可先用熱水輕輕燙一下，然后涼拌，既好看又好吃。大家都看過(guò)大力水手吧，那里就說(shuō)過(guò)菠菜的營(yíng)養價(jià)值很高。

2、胡蘿卜

　　有“小人參”的美稱(chēng)，有著(zhù)多種營(yíng)養功效，對眼睛，肝，腸道等有很多好處，但是其表面被纖維素包裹，人體對纖維素的消化能力很低，所以建議大家煮熟了再吃，能更好的吸收胡蘿卜的營(yíng)養，最好能和牛羊肉一起燉，這樣不僅能祛除膻味，還能充分釋放胡蘿卜素，而且味道鮮美，想想就好吃。

3、蔥

　　因為其味道大，有的人吃的很少，但是它的營(yíng)養也的確豐富，其含有蒜辣素，可以預防癌癥，殺死有害細菌和病毒，蔥還可以刺激消化液的吸收，有開(kāi)胃的功效，促進(jìn)食欲，還有提神醒腦的功效，其藥用價(jià)值也不小，我國民間用蔥治療傷風(fēng)感冒等，有這樣優(yōu)秀的蔬菜，你還選擇不吃嗎？

4、紅薯

　　俗稱(chēng)地瓜，它的維生素含量比大米還要多，甚至高了三倍五倍，他還有大米沒(méi)有的賴(lài)氨酸。更重要的是，它吃了不會(huì )發(fā)胖，它的熱量非常低，還有減肥的功效，并且它含有雌性激素，對保護皮膚，延緩衰老有一定的作用，簡(jiǎn)直是廣大女同胞的福音??！糖尿病患者也可放心食用，烤著(zhù)吃巨好吃。

5、黃瓜

　　大多數人都拿來(lái)當水果吃，但是大家習慣把根部切掉，它根部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要全部丟掉，黃瓜有減肥強體，降血糖，健腦安神作用，還有防酒精中毒的功效，對酒精性肝硬化患者有一定的輔助治療作用，但是有脾胃虛弱，心血管病的患者要謹慎食用。

6、西紅柿

　　是家庭必備的一種食材，味道酸酸甜甜，大人小孩都愛(ài)吃，它的做法很多，比如做成番茄醬，番茄汁，還可以煮湯，炒雞蛋，各種烹飪方式都可以，它的營(yíng)養價(jià)值在于含有大量維生素和微量元素，有保護眼睛，美容養顏，減肥，降血壓，抗癌，等功效，好吃又有營(yíng)養。

7、姜

　　也是日常烹飪的重要原料，它的功效是殺菌解毒，驅寒，做成姜湯喝，但是有好處也有壞處，好處是可以祛除異味，治療惡心，也可以用作海鮮腥味菜肴的矯味品。壞處是經(jīng)研究表明，它有抑制血糖上升的效果，如果在食用生姜后，產(chǎn)生頭暈目眩，全身無(wú)力的情況，就是低血糖的危險信號，所以說(shuō)，姜不可不吃，又不可多吃。

8、蒜苔

　　一種好處很多的美味蔬菜，其中含有蛋白質(zhì)，膳食纖維，等微量元素，蒜苔中含有青霉素，可以殺滅病菌，防止傷口感染，更有增強抗病能力的作用，更有分解脂肪的作用，做法很多，比如蒜苔炒肉絲，素炒蒜苔，做之前要注意去掉尾和頭上老的部分。

9、芹菜

　　它的含鐵量較高，能不充婦女經(jīng)血損失，使人目光有神，頭發(fā)發(fā)量，在寒冷干燥的天氣里，人們感到口干舌燥，心煩疲倦，應經(jīng)常吃些芹菜，來(lái)緩解病狀，因為它有黃酮類(lèi)化合物，尤其是葉中含量豐富，有降血壓，降血脂，保護心血管的作用，所以，芹菜根和葉都要吃哦。

10、西蘭花

　　其中含有乙酰膽堿，有增強記憶力的作用，還可以抑制黑色素的形成，想要美白的朋友可以放心吃哦，愛(ài)美的女生可以吃西蘭花，其中含有的膳食纖維，能夠降低糖分的吸收，減緩血糖的升高，并且它的口味超群，脆嫩爽口，清香，可涼拌，也可做湯，炒吃，隔壁小孩都饞哭了。