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DHA,DHA這是大家通常對它的稱(chēng)呼,實(shí)際上它的全稱(chēng)是二十二碳六烯酸,簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)他是脂肪酸的一種而且處于不飽和的狀態(tài),下面我就來(lái)講講飽和和不飽和脂肪酸的區別,飽和脂肪酸如其名他的分子結構較后者穩定不容易分解,所以這是對需要減肥的人群最不友好的一種脂肪酸了,但在適量的情況下,它對人的心腦血管也會(huì )起到一定的保護作用,而不飽和脂肪酸恰恰相反,它易分解可以降低膽固醇。
1.DHA的作用
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。在孕期, DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿(mǎn) 5 個(gè)月后,如人為地對胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激,會(huì )引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(cháng)更多的樹(shù)突,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的 DHA 。 2、促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細胞的成熟。DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。
孕婦在孕期可通過(guò)攝入 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使神經(jīng)細胞成熟度提高。 3、增進(jìn)大腦細胞發(fā)育。在大腦皮質(zhì)中,DHA不僅是神經(jīng)傳導細胞的主要成份,也是細胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不會(huì )被胃液所消化,而直接進(jìn)入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進(jìn)入腦細胞,
而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無(wú)法通過(guò)血腦屏障被腦吸收。 4、減少產(chǎn)后抑郁。研究顯示,我國50-75%的女性都隨著(zhù)孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁,10%-15%的新媽媽會(huì )變得很強烈,被專(zhuān)門(mén)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì )嚴重威脅產(chǎn)婦的身體健康,而且會(huì )影響寶寶的發(fā)育,導致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
2.含有DHA的食物
富含DHA的食物很多,特別是深海魚(yú)類(lèi),海鮮也含有豐富的DHA。深海魚(yú)有鰻魚(yú)、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)以及比目魚(yú)等。海鮮類(lèi)有蝦蟹,貝殼類(lèi)、墨魚(yú)等。魚(yú)蝦蟹是獲取DHA最好的途徑,也是最值得推薦的來(lái)源。因為這些魚(yú)蝦蟹不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對于自身來(lái)是不錯的選擇。
深海魚(yú)類(lèi)雖然含有豐富的DHA,但是它們的腥味很重,需要特別的烹飪除去腥味,盡顯肉類(lèi)的新鮮滑嫩。畫(huà)面太美好了,讓人不自禁心跳加速。一些在陸地生長(cháng)的不論是植物還是動(dòng)物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亞麻籽、核桃等,也能補充DHA,很多家庭都知道常識核桃是能補腦的。 相關(guān)百科
3.DHA對孕婦的好處
1、延長(cháng)妊娠期預防早產(chǎn)。 孕期補充足量的dha可以將孕婦的妊娠期平均延長(cháng)1.6~2.6天,對于有早產(chǎn)風(fēng)險的婦女有延長(cháng)妊娠期的功效。 2、減少產(chǎn)后抑郁 研究顯示,我國50-75%的女性都隨著(zhù)孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁,10%-15%的新媽媽會(huì )變得很強烈,被專(zhuān)門(mén)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì )嚴重威脅產(chǎn)婦的身體健康,
而且會(huì )影響寶寶的發(fā)育,導致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量dha可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。 3、抑制發(fā)炎 dha會(huì )抑制發(fā)炎前驅物質(zhì)的形成,所以具有消炎作用。dha可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預防血栓的形成。 4、美容抗衰老 dha還具有抗衰老以及保濕的作用,對女性朋友和孕婦非常好,美容養顏,媽媽們更要注意保養。
準媽媽提前補充DHA,不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。在孕期通過(guò)攝入富含a- 亞麻酸的食物來(lái)提高a- 亞麻酸的含量,利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。由于日常飲食轉化DHA的效率很低,所以需要另外補充DHA。對早產(chǎn)兒來(lái)說(shuō),特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對必需脂肪酸缺乏特別敏感,加之從母體中獲得的DHA相對不足,若長(cháng)期適量補充DHA可以改善脂肪酸營(yíng)養狀況、視覺(jué)功能及學(xué)習能力等,對其發(fā)育也有更加明顯的促進(jìn)作用。因此,孕期補充DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。像我懷孕時(shí)吃的是目前含量最高的,J D 自 營(yíng) 紐 曼 斯尤其胎兒滿(mǎn) 5 個(gè)月后,如人為地對胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激,會(huì )引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(cháng)更多的樹(shù)突,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的 DHA 。
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