過(guò)年為什么要備年貨_年貨是什么

　　準備年貨是是南北方人們過(guò)年共有的一個(gè)春節習俗，或許因為地域的差別，置辦的年貨有著(zhù)不同，但是年前置辦年貨喜悅的心情是一樣的。年貨，用一句話(huà)來(lái)說(shuō)就是滿(mǎn)足我們過(guò)年吃喝穿用的東西，那么過(guò)年為什么要備年貨呢？一起來(lái)看看吧。

　　年貨是什么？
　　過(guò)年歷來(lái)是中國傳統的重大節日之一，而備年貨是為過(guò)年準備的，因此，年貨的置辦顯得尤為重要。年貨是什么？這個(gè)并沒(méi)有準確的定義。以前，人們生活并不富裕，物質(zhì)方面尚且達不到標準，因此，年貨可能是我們現在很普通，那時(shí)卻很稀罕的“四大件”，可能是一頓誘人的飯菜，可能是一件漂亮的新衣，可能是一條暖和的圍巾或者氈帽，也可能只是一把香甜的糖果。不同的人，對年貨有著(zhù)不同的定義。

　　過(guò)年為什么要備年貨？
　　年貨是在過(guò)年前買(mǎi)的一些好的物品，而采購過(guò)程則稱(chēng)為辦年貨，例如貴價(jià)的鮑參翅肚用來(lái)煮一頓好的飯菜，來(lái)慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來(lái)臨。有些地方的人會(huì )買(mǎi)糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時(shí)送的禮物，城市地區流行送巧克力、曲奇餅等，這是因為到親戚朋友家拜年時(shí)，傳統習俗是要帶一些禮物。

　　在古代交通不方便，物資比較缺乏。為了一年一度的春節歡樂(lè )，家家戶(hù)戶(hù)在節前10天左右準備年貨。年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈送的禮品。小孩子要添置新衣新帽，準備過(guò)年時(shí)穿。

　　古時(shí)人們把辦年貨叫趕集，就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場(chǎng)所進(jìn)行的貿易活動(dòng)的俗稱(chēng)，年集是一年中規模最大參與人數最多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫(huà)、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

　　年貨的由來(lái)
　　中國人幾千年來(lái)總把過(guò)年當做件大事。過(guò)年之前要作很多準備，要買(mǎi)很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統名之日“年貨”。

　　《京都風(fēng)俗志》云：“十五日以后，市中賣(mài)年貨者，星羅棋布?！北本┠曦浄N類(lèi)之多是全國各地都比不了的。趙岡先生在其《考紅瑣記》中說(shuō)，曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》在描寫(xiě)過(guò)年情景時(shí)，有滿(mǎn)人風(fēng)俗，令人感到奇怪。其實(shí)這是很自然的。北京在清代二三百年中，都是漢人、滿(mǎn)人，北方人、南方人雜處的。尤其上層社會(huì )，即官僚階層中，各種風(fēng)俗交流更普遍。滿(mǎn)人、北方人故意學(xué)蘇杭人的飲食起居，漢人故意學(xué)滿(mǎn)人(即旗人)的禮數、官派，這就從各個(gè)方面混合成特殊的“北京味”。復雜的年貨，也是這種社會(huì )生活的反映。

　　北京的年貨如按大類(lèi)可分飲食、衣著(zhù)、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類(lèi)。飲食中大路貨如豬、羊肉，雞鴨這是最普通的；鹿肉、野雞、凍魚(yú)等則都是來(lái)自山海關(guān)之外的關(guān)東貨；而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類(lèi)，則又是江南的東西。衣著(zhù)各時(shí)代不同，但舊時(shí)除去“旗裝”而外，也講究南式。年貨中日用品不少，來(lái)自南方的有紙張、竹器、瓷器等等；迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗，如線(xiàn)香、錫箔、木版印的門(mén)神、灶王爺，供佛的花、蜜供等等，其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來(lái)自南方。玩耍的東西就更多了，兒童的、大人的玩藝，都不分南北滿(mǎn)漢。

　　《春明采風(fēng)志》云：“琉璃、鐵絲、油彩、轉沙、碰絲、走馬，風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，買(mǎi)辦一切，謂之忙年?！币话闳思叶家I(mǎi)些爆竹：百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等，這又是介乎玩耍和迷信之間的東西；至于骰子、紙牌等，則是成人的玩具;點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手，則都是來(lái)自南方了。

　　過(guò)年置辦年貨期間，也是俗稱(chēng)的臘月，很多地方人頭攢動(dòng)的，熙熙攘攘，擁擠不堪，這些都是來(lái)備年貨的人，因此很多地方都有了年貨買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)。但是，春節期間的物價(jià)相比其他時(shí)候要來(lái)的貴一些，這其中有“物以稀為貴”的原因存在，但也有不少商人為了斂財而哄抬物價(jià)，因此春節有“臘月水土貴三分”之諺。

　　小結：春節備年貨主要是置辦一些物質(zhì)上有缺的東西，可以根據需求購買(mǎi)，切不可浪費。另外一些可以長(cháng)時(shí)間貯藏的東西，比如干貨、零食這些，可以稍微提前準備，避免春節期間物價(jià)偏貴、道路擁堵等。最后，祝愿大家都能買(mǎi)到合意的年貨。