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番紅花的雄蕊
番紅花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最貴的調味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊，然后將其晾干，22.5萬(wàn)根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盤(pán)昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產(chǎn)生極強的香味。但是用萬(wàn)壽菊的花蕊偽造出來(lái)的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不會(huì )散發(fā)出誘人的香氣。一公斤番紅雄蕊的價(jià)格高達6000美元。
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