臺灣最貴牛肉面，花費1200萬(wàn)打造出來(lái)的頂級牛肉面

　　中國臺灣在做牛肉面這一塊，有一種獨特的工匠精神，怎么說(shuō)呢，舉個(gè)例子吧，這個(gè)臺灣最貴的牛肉面，它不是一開(kāi)始就買(mǎi)2000元人名幣的，而是經(jīng)過(guò)第一代店主人，花費27年時(shí)間，琢磨出來(lái)的牛肉面，時(shí)間寶貴啊，下面來(lái)看看臺灣最貴牛肉面。

1、臺灣最貴牛肉面，一碗要2000人民幣

　　我們今天要介紹的這個(gè)臺灣最貴牛肉面，也是全世界最貴的面條，這個(gè)牛肉面來(lái)自臺灣牛爸爸的牛肉面店，這里最貴的面是元首牛肉面，它的價(jià)格大約在一萬(wàn)元新臺幣，用人民幣轉換一下，大概是兩千元左右，對于這個(gè)牛肉面，不同的人有不同的認識有的人覺(jué)得很值，有的人會(huì )覺(jué)得這完全是，太貴了。

　　為什么有的人會(huì )覺(jué)得這個(gè)牛肉面他不值兩千塊呢？有不少人認為，這樣一份價(jià)值很貴的牛肉面里面應該會(huì )加入很多牛肉，但怎么都沒(méi)想到的是，這么一大碗牛肉面里面竟然只有五塊牛肉，雖然數量少，他不是很多，但她不論是大小還是厚度，都要超過(guò)普通的牛肉塊，而且每塊牛肉它的來(lái)頭都不小。

　　那么不少人會(huì )說(shuō)了，這個(gè)兩千元的牛肉面，能產(chǎn)出這么高端的牛肉面，他的店鋪裝應該是豪華的吧，大概有米其林五星那種我只能說(shuō)和你想的恰恰相反，雖然他做的面是世界上最貴的，也是世界上最知名的，但他的店鋪卻相比于其他更為低調，在店鋪里面唯一可以凸顯這個(gè)店鋪身份的，大概只有店鋪面前他和吃過(guò)牛肉面的那些名人的合影。

2、5塊來(lái)自不同國家的牛肉

　　前面我也說(shuō)過(guò)，雖然他的牛肉塊并不是很多，但每塊牛肉它的來(lái)頭是不小的，他們來(lái)自不同國家，而且是不同國家的頂級牛肉，用這些牛肉做出來(lái)的牛肉湯，無(wú)論是鮮味，還是香味，都要強過(guò)那些用普通牛肉做出來(lái)的牛肉湯，這些牛肉大多來(lái)自于日本美國巴西等國家。

　　但他在面條上面卻沒(méi)有固定的規定，因為他對牛肉湯的執著(zhù)大過(guò)于面條，雖然沒(méi)有固定的規定，他對面條的原料要求是很高的，很多都是進(jìn)口的面粉做的，可以根據顧客的口味不同，隨時(shí)更換面條的粗度硬度等規格，讓顧客可以享受最爽口的牛肉面，很為顧客著(zhù)想。

　　為什么他的面可以做得這么好這么貴，這自然就來(lái)自于他幾十年如一的專(zhuān)注和研究，他們現在是父子兩人經(jīng)營(yíng)，父親在前幾十年，把味道做到了極致，他的兒子也將在后幾年把營(yíng)銷(xiāo)做到極致，讓這個(gè)牛肉面真正成為世界第一的牛肉面，在我看來(lái)，這個(gè)可以稱(chēng)之為藝術(shù)品的牛肉面，是當之無(wú)愧的，是非常值。這個(gè)價(jià)格的。

3、花費1200萬(wàn)研究臺灣最貴牛肉面

　　雖很多人都好奇，他是怎么在前幾十年把味道做到極致的，下面我就來(lái)給大家講一下，他當初花了一千兩百萬(wàn)人民幣，來(lái)研究這個(gè)牛肉面，他之前是做房地產(chǎn)的，后來(lái)轉行做牛肉面，他剛開(kāi)始并不專(zhuān)業(yè)，和他合伙的人看到他經(jīng)營(yíng)的狀況不太好也走人了，接下來(lái)的路也是他一個(gè)人走出來(lái)的，他前前后后一共花了大約一千二百萬(wàn)左右，這些錢(qián)都用來(lái)了，學(xué)藝和買(mǎi)牛肉。

　　所以說(shuō)世界上任何一件事情，它都熬不過(guò)，一個(gè)人的堅持，很多事情你說(shuō)你失敗了，那也是因為你堅持的時(shí)間不夠久而已，你只堅持了幾個(gè)月，幾年，而王聰源他堅持了幾十年，拋棄原來(lái)的房地產(chǎn)生意，下了血本打造出臺灣最貴牛肉面，才能有今天這個(gè)成就是非常難得的，在當今這個(gè)社會(huì )。