陜西十大名菜排名，陜西葫蘆雞的口感超越一切

　　中國的美食遍布各個(gè)城市，陜西它是一座擁有悠久歷史的省，有許許多多地地道道的陜西名彩那么今天小編帶領(lǐng)大家一起去看一下陜西十大名菜排名，當做大家以后出游陜西的美食攻略！

　　陜西十大名菜排名：葫蘆雞、燒三鮮、紫陽(yáng)蒸盆子、帶把肘子、海參烀提子、糟肉、溫拌腰絲、金錢(qián)釀發(fā)菜、生煨魷魚(yú)絲、奶湯鍋子魚(yú)

陜西十大名菜排名

1、葫蘆雞

　　在陜西有一道無(wú)人不知無(wú)人不曉的菜肴，它是葫蘆雞，在各大飯店，餐館里都會(huì )將它作為鎮店之寶。它的做法很簡(jiǎn)單就是將一只雞放在葫蘆瓢中，然后在里面加入各種佐料蒸熟，比越南東濤雞還好吃，保持了整個(gè)雞的形狀，然后香噴噴的，讓人垂涎三尺，回味無(wú)窮。

2、燒三鮮

　　在陜西最有名的一道菜就是燒三箱，她可以說(shuō)到時(shí)各種飯館兒里的招牌菜啦。而且在家的時(shí)候也可以自己動(dòng)手做這道菜，將一些肉丸還有青菜、還有蘑菇等等搭配到一起煮熟，加入佐料，看起來(lái)色彩搭配均勻，并且具有豐富的營(yíng)養。

3、紫陽(yáng)蒸盆子

　　紫陽(yáng)蒸盆子這道菜的名稱(chēng)雖然拗口，但卻是眾多陜西人最喜歡的菜肴之一，這道菜具有悠久的歷史。不斷地傳承下來(lái)。需要出示由精湛的工藝，介紹看起來(lái)非常的嚴厲，讓人食欲大開(kāi)。品嘗一口，肉質(zhì)入口順滑，湯汁鮮嫩無(wú)比，令人回味無(wú)窮。

4、帶把肘子

　　小心再是中國的各大飯店都會(huì )有柱子這道菜但是最出名的還是陜西的帶把肘子，主子的原料選取非常重要，并且在正燒的和城中火候非常重要，時(shí)間要拿捏的準確，還要添加上豐富的佐料，這樣做出來(lái)的帶把肘子，肉質(zhì)有彈性，肥而不膩。

5、海參烀提子

　　海參烀提子這道菜只有在陜西才能夠品嘗到，并且進(jìn)入了陜西十大名菜排名中，在原材料的選取上非常的考究，并且在制作工藝上，運用了陜西傳統的獨特烹飪技術(shù)，保持了海參的鮮美，并且顏色更加靚麗，讓人忍不住想要品嘗一下。

6、糟肉

　　在陜西的餐館里，糟肉都是必不可少的一道名菜。這款菜肴在色澤的搭配上看起來(lái)十分精美，有紅青椒綠青椒能夠提味，并且有葷有素，營(yíng)養均衡，而且少量的湯汁讓菜品品嘗起來(lái)更加美味，受到了當地居民的喜歡，是不能錯過(guò)的精品菜肴。

7、溫拌腰絲

　　如果來(lái)到陜西旅游那么最值得推薦的一個(gè)菜品就是溫板有絲這個(gè)菜非常的簡(jiǎn)單，將豬腰子切成細絲，配上辣椒，蔥段，蒜末等佐料，當然知道菜非常講究刀功以及烹飪火候，這樣才能夠保持豬腰子原有的味道，同時(shí)又能夠讓這種佐料的味道滲入其中。

8、金錢(qián)釀發(fā)菜

　　在陜西十大名菜排名，金錢(qián)釀發(fā)菜占有一定的地位，名字聽(tīng)起來(lái)比較奇特，它是一道造型獨特，精美的菜肴?？雌饋?lái)就像是古代的銅幣一般，刻畫(huà)了精美的花朵的圖案，味道嘗起來(lái)也是一級棒，涼絲絲的，比較順滑，伴有濃濃的香味撲鼻而來(lái)。

9、生煨魷魚(yú)絲

　　魷魚(yú)絲是可以單吃的，但是在陜西他們將魷魚(yú)絲做成了一道名菜，他是傳統的菜肴已經(jīng)有好幾百年的歷史啦。到現在，無(wú)論是游客還是外來(lái)的賓客，來(lái)到陜西都會(huì )要品嘗一下生煨魷魚(yú)絲。肉質(zhì)就彈性并且口感非常鮮美。受到人們的贊嘆。

10、奶湯鍋子魚(yú)

　　最后一個(gè)上榜的菜品就是奶湯鍋子魚(yú)，魚(yú)的肉具有彈性，湯汁都是白色的，看起來(lái)非常具有營(yíng)養并且味道鮮美無(wú)比。陜西的這些名菜，大家都了解嗎？看完小編的介紹，相信你們一定對他都充滿(mǎn)了憧憬。有機會(huì )去到陜西一定要品嘗一下哦。