世界上最長(cháng)的面條，大理制作1704米長(cháng)的苗條

　　面條是中國特別是北方中國人最?lèi)?ài)的一種主食，而近日云南大理的一場(chǎng)活動(dòng)把面條玩出了新花樣，那就是制作出了一條“世界上最長(cháng)的面條“，這條面條長(cháng)達1704米，打破了以往任何世界紀錄，看來(lái)還是中國人多力量大??！這么長(cháng)的面條不知道的用多大一個(gè)碗才能裝的下。

世界上最長(cháng)的面條，南詔一根面長(cháng)達1704米

　　在2011年3月12日，云南大理巍山的辰樓廣場(chǎng)長(cháng)，舉辦了是巍山一年一度的（中華彝族祭祖節）活動(dòng)的日子，而本次活動(dòng)最引人注目的是，當地一位知名的拉面師傅蘇老三拉出了一條長(cháng)達1704米長(cháng)的苗條，打破吉尼斯世界紀錄，成為世界上最長(cháng)的面條。

　　蘇老三和他的助手歷時(shí)25分鐘，完成這條長(cháng)1704米的手拉面，“南詔一根面”，“南詔一根面”原料就用了30斤的面粉和5斤香油，和面花了4小時(shí)，醒面花了1小時(shí)。當地的木匠師傅專(zhuān)門(mén)為這次活動(dòng)純手工制作了一張長(cháng)4米，寬1.2米，高0.7米的實(shí)木桌，并在木桌兩側做了標記用于測量面長(cháng)，兩標記間距為3米?！澳显t一根面”是目前中國最長(cháng)的手工拉面，并獲得吉尼斯世界紀錄認證。

　　萬(wàn)人拉面活動(dòng)有上千人參加，人們排成長(cháng)隊手捧面條，慢慢前移，以?xún)蓤A一方的隊形，一節節的傳遞著(zhù)1704米的面，傳遞著(zhù)1704米的溫暖，傳遞著(zhù)1704米的喜悅，隨著(zhù)兩圓一方隊形的形成，1704米的一根面下到了熱騰騰的湯鍋。萬(wàn)人同拉一根面拉近了人與人之間的距離，拉近了人與人之間的和諧。

　　據巍山民族文化學(xué)者楊桄梁介紹，“一根面”也叫“一個(gè)頭”，本來(lái)是用來(lái)祝壽的，預示著(zhù)給老人祝壽時(shí)不能忘了養育之恩，這里的“一根面”不僅僅是計量的單位，一根面的“根”還是根源的“根”，沒(méi)有了根一切將沒(méi)有源頭。一根面不僅是好吃好看，也在提醒人們不要忘了根，把優(yōu)良的傳統一代一代的傳承下去，這才是一根面的文化核心。