拉差辣醬——辣醬界的世界第一無(wú)醬能敵

　　對于辣這個(gè)味道世界上有兩種人，一是談辣色變，二是無(wú)辣不歡。你是哪一種呢？你知道世界第一的辣醬是哪一個(gè)品牌嗎？相信有很多人會(huì )力挺國民品牌老干媽?zhuān)窃谑澜邕@個(gè)舞臺上老干媽還是不能奪得桂冠。今天我們的主角就是世界第一的辣醬——拉差辣醬。

最牛的產(chǎn)品來(lái)自于最牛的創(chuàng )始人

　　拉差辣醬的創(chuàng )始人名叫戴維·陳。1945年，戴維·陳出生在越南的一個(gè)農家里，其祖籍是中國廣東。戴維從小就和家人一起種植辣椒，并做成辣椒醬進(jìn)行販賣(mài)。

　　越南戰爭期間，他將自制的辣椒醬賣(mài)給了美國軍人和附近的商店，意外的大受歡迎，為其成功創(chuàng )業(yè)的攢下了第一桶金。1978年，戴維帶著(zhù)家人搭乘臺灣貨輪“匯豐”號離開(kāi)越南。1980年，戴維來(lái)到了洛杉磯，在唐人街開(kāi)啟了他的事業(yè)。填補了上世紀80年代美國辣醬市場(chǎng)上的空白。

　　后來(lái)生意逐漸擴張，辣椒醬生產(chǎn)速度已跟不上市場(chǎng)需求，戴維買(mǎi)下一座占地6000多平方米的廠(chǎng)房，又買(mǎi)下一片地種植辣椒。他還自學(xué)機械和焊接，改造生產(chǎn)辣椒醬的機器。

　　而對于開(kāi)公司需要的公司和品牌名稱(chēng)，戴維的做法簡(jiǎn)單粗暴又高效：辣醬名稱(chēng)來(lái)自自己生活的村莊——拉差；商標是自己的屬相——雞；公司名則來(lái)自當年離開(kāi)越南的貨輪——匯豐。

不僅能走向國際還走上了太空

　　走進(jìn)匯豐食品公司的工廠(chǎng)，在工廠(chǎng)大廳正面墻上，卻掛著(zhù)一張和辣椒醬完全不相干的巨幅照片——兩名國際空間站的宇航員在失重狀態(tài)下飄浮。仔細一看，照片上標注了一個(gè)箭頭，指向宇航員身后一個(gè)飄浮在空中的小小綠色塑料瓶蓋，那是“是拉差辣椒醬”的標志性包裝。這是因為當時(shí)科學(xué)家發(fā)現，宇航員在太空中會(huì )逐漸味覺(jué)遲鈍，需要可口的食物。美國國家航空航天局的食品科學(xué)部門(mén)因此將匯豐食品公司的辣椒醬列入太空補給，送上國際空間站供宇航員享用。揭開(kāi)“太空”這一噱頭，真正讓拉差辣醬上太空的是“拉差”過(guò)硬的品質(zhì)。

到底辣不辣，不看廣告看療效

　　是不是單憑上過(guò)外太空這一條就可以制作無(wú)數洗腦廣告了呢？但是拉差卻沒(méi)有這么做，他們最好的廣告就是他們工作人員專(zhuān)一的干勁，和過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，也正是因為做到了這些，他們把廣告費用來(lái)降低辣醬成本，真正的為消費者考慮。

　　36年來(lái)，匯豐食品沒(méi)有雇傭過(guò)一名推銷(xiāo)員，從未給辣醬做過(guò)廣告宣傳，他們沒(méi)有facebook或twitter賬戶(hù)，公司網(wǎng)站上很少更新，最近一次內容更新還是在2004年5月。

要想生活過(guò)得去 頭上必須來(lái)點(diǎn)綠

　　拉差辣醬的頭上也有那么一點(diǎn)可愛(ài)的綠。整體包裝簡(jiǎn)單的清晰，透明塑料瓶，綠綠的頭，紅的像火的身體。就是這樣其貌不揚，但是每年銷(xiāo)量可以達到2000萬(wàn)瓶。悄無(wú)聲息的走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為了飯桌上必不可少的調味品。

　　如此物美價(jià)廉的世界第一，是不是很有欲望嘗試一下呢？快在這寒冷的冬日里囤上幾瓶拉差辣醬，體會(huì )自己的身子像火一樣燃燒起來(lái)的快感吧！