20套最適合孩子的早餐 看后記得收藏

　　大家都知道早餐非常重要，一定要吃的好。下面要給大家分享的內容是：“20套最適合孩子的早餐 看后記得收藏”，一起來(lái)看下吧!

　　1、土豆絲雞蛋餅

　　首先把去皮土豆和胡蘿卜切成絲，然后在放入面粉和鹽拌勻，瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。雞蛋倒入一滴紹酒打散。等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎，翻面后倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。

　　2、雞蛋卷餅

　　雞蛋一只，打散拌入面粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃后關(guān)火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起來(lái)即可。這可比你街邊小攤上買(mǎi)的煎餅裹油條要營(yíng)養得多。費時(shí)5分鐘。

　　3、土司香蕉卷

　　香蕉去皮切成兩段，面包片用刀切去四邊的皮，雞蛋打散。香蕉段用面包片卷起來(lái)，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤(pán)中，再淋上煉乳即可。

　　4、色拉三明治

　　三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個(gè)雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時(shí)絕不會(huì )超過(guò)10分鐘。

　　5、蔥香云吞面

　　準備好餛飩、香蔥，鍋里燒開(kāi)水，碗里放入蠔油、生抽、香蔥、香油，水開(kāi)后把面和餛飩一起下鍋，碗里放入適量的開(kāi)水或高湯，煮熟的面條挑入碗里即可。

　　6、甜糯粟米

　　粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌勻之后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時(shí)7分鐘，如果沒(méi)時(shí)間坐在家里吃了，就用個(gè)一次性杯子裝著(zhù)坐在車(chē)上吃。

　　7、花生醬面包

　　全麥切片面包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便?；ㄉu也可以自己用料理機做一點(diǎn)冰在冰箱里，要吃的時(shí)候拿出來(lái)。3分鐘，就可以精神十足地出門(mén)上班去也。

　　8、南瓜燕麥小米糊

　　制作過(guò)程：

　　1.小米、燕麥(是生燕麥片哦)淘洗干凈，南瓜洗凈后切小塊，

　　2.一同放入豆漿機，根據豆漿機的容量加至適當水位，選擇營(yíng)養米糊功能鍵，20分鐘后就可以享用啦!

　　3.其實(shí)搭配米糊的食材是可以根據個(gè)人口味來(lái)搭配的，像花生、核桃、紅棗、葡萄干或其他雜糧雜豆類(lèi)都可以選擇，大米、小米我通常都會(huì )加，口感更香濃。

　　4.但是種類(lèi)不宜過(guò)多，4-5種就可以了，有些朋友的雜糧米糊有上十種食材，過(guò)雜了口感也不一定好，孩子可能就不愛(ài)喝了。

　　9、牛奶香蕉松餅

　　制作過(guò)程

　　1、準備食材：普通面粉150克、牛奶、雞蛋、香蕉

　　香蕉去皮壓成泥，雞蛋打散，兩者與面粉混合，然后緩緩加入牛奶攪拌均勻

　　2、平底鍋(電餅檔)，滴入幾滴植物油，也可以不用油，小火預熱，用勺子舀適量面糊緩慢倒入鍋中，面糊自然下滑，讓松餅自然形成圓形;煎至兩面微微金黃色即可。

　　10、山藥糕

　　制作過(guò)程:

　　1.山藥去皮，用清水沖洗后切小塊，上鍋蒸至爛熟碾成泥，

　　2.趁熱加入少許白糖攪拌均勻，整好造型即可，表面灑上蕃茄醬，口感酸酸甜甜。

　　小貼士：

　　1、山藥平放在灶臺上，左手按住一端，用去皮工具去皮;

　　2、對山藥過(guò)敏的人，在去皮時(shí)戴上手套;

　　3、山藥泥里要加入少許白糖，口感會(huì )更綿軟;

　　推薦理由：山藥中含有能夠分解淀粉的淀粉糖化酶以及多種微量元素，有健脾利胃、促進(jìn)寶貝消化吸收的功能，如果寶貝的脾胃功能比較弱，可以適量的給寶貝食用山藥。

　　11、【蛋液煎饅頭】

　　食材：剩饅頭1個(gè)、雞蛋2個(gè)、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個(gè)、五香味少許、黑芝麻少量。

　　做法：1、一個(gè)吃剩的饅頭，先切成片,再切成小丁。

　　2、火腿，甜椒切成小丁。

　　3、往碗中打入兩個(gè)雞蛋，攪散，蔥花，黑芝麻備好。

　　4、冷鍋熱油，將切好的饅頭丁入鍋，全程小火煎至微黃色。

　　5、倒入火腿，甜椒，蔥花煸炒均勻,加鹽，五香粉提香。

　　6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底，將蛋液均勻淋入鍋內。

　　7、撒上芝麻，少許蔥花小火煎至蛋液凝固，完成。

　　8、外層酥脆，充滿(mǎn)蛋香，里面柔軟，還有香腸的加入，很有滿(mǎn)足感呢，可以淋上少量番茄醬。

　　12、三色蒸蛋

　　食材：雞蛋4個(gè)、咸鴨蛋2個(gè)、皮蛋2個(gè)，姜1片。(這個(gè)菜因為有咸蛋就不用額外加鹽了。)

　　做法：1、食材備好。

　　2、雞蛋的蛋白蛋黃分開(kāi)，裝兩個(gè)碗里，把姜切末分別撒入碗中。

　　3、準備容器，刷上油，皮蛋咸鴨蛋去殼切丁混合。

　　4、倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鐘，蛋白凝固。

　　5、再將蛋黃打碎，倒入容器中，再蒸15分鐘。

　　6、蒸好的三色蛋取出放涼。

　　7、晾涼后脫模。

　　8、切成片兒，裝盤(pán)，即可食用，怎么樣，是不是又簡(jiǎn)單又漂亮呢。

　　13、豆腐蒸蛋

　　食材：水豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、肉末少量、姜1片、香蔥2根、鹽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒半勺。

　　做法：

　　1、食材備好,豆腐沖洗一下，切成厚片找個(gè)深點(diǎn)的盤(pán)子，把豆腐擺在中間，豆腐留一小塊，一會(huì )要用。

　　2、肉末中加入鹽，生抽，蒜姜末，料酒，蠔油淀拌均勻腌制一會(huì )。

　　3、剛剩的豆腐用刀背壓碎，放在肉末中加蔥花,攪拌均勻。

　　4、把拌好的餡，裝入盤(pán)子兩邊。

　　5、磕入兩個(gè)雞蛋，(盤(pán)子一定要深點(diǎn)，防至蛋液溢出)。

　　6、蒸鍋燒水，水滾(開(kāi))后，上鍋蒸15分鐘左右。

　　7、出鍋后滴少許生抽，撒入蔥花即可。

　　14、番茄雞蛋疙瘩湯

　　1、將西紅柿去皮切成丁(去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉);小蔥蔥白和蔥綠分別切成蔥花，香菜切末備用。

　　2、炒鍋放少許植物油燒熱，放入蔥白部分熗出香味，加入西紅柿丁，將西紅柿炒軟，炒出汁，然后放入2碗清水燒開(kāi)。

　　3、等待燒開(kāi)的時(shí)候，將100克面粉放入一個(gè)大碗中，然后放入大約40~50克清水攪勻，然后放入蛋清，攪勻成幾乎不流動(dòng)的面糊。蛋黃打入另一個(gè)容器中備用，如果掌握不好，面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉。

　　4、鍋里的湯燒開(kāi)后，將面糊倒在眼狀的漏勺中，用湯勺的背部壓著(zhù)面糊滴落到湯中就成了疙瘩，喜歡疙瘩大一些的就買(mǎi)孔大一些的。

　　5、疙瘩都滴落到湯里后，放入鹽和胡椒粉調味，燒開(kāi)。

　　6、然后將蛋黃放入適量清水攪勻，邊攪拌著(zhù)邊轉著(zhù)圈淋到滾開(kāi)的鍋里，蛋液就成了細小的顆粒

　　7、然后放入蔥葉部分的蔥花和香菜末拌勻關(guān)火，放入一點(diǎn)香油攪勻就可以了。

　　15、胡蘿卜豆腐粥

　　食材明細：胡蘿卜適量、豆腐適量、大米適量、芹菜適量、香菜適量、鹽適量

　　制作步驟：

　　1、大米淘洗干凈后，用清水浸泡10分鐘。

　　2、豆腐、胡蘿卜分別洗凈切丁芹菜、香菜切末備用。

　　3、鍋內加水放大米大火煮開(kāi)，加入胡蘿卜、豆腐丁大火煮開(kāi)轉小火再熬片刻，。

　　4、撒入芹菜末、香菜末，加鹽調味即可。

　　16、鮮蝦飯團

　　主料：米飯150g、鮮蝦5個(gè)、豌豆20g、胡蘿卜20g

　　輔料：油適量、鹽適量

　　步驟：

　　1、胡蘿卜切成小丁，鮮蝦從背部用剪刀剪開(kāi)，取出蝦線(xiàn)。下鍋煮熟后剝去外皮。

　　2、鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后放入胡蘿卜和豌豆翻炒熟，倒入米飯翻炒，放點(diǎn)鹽調味。

　　3、在手心里放一些炒好的飯，把蝦仁放在中間,將飯團團圓就好了。

　　17、蔬菜餅

　　食材準備:油3大匙、高筋面粉20大匙、雞蛋1個(gè)、冷開(kāi)水150cc、韭菜、蔥、紅蘿卜切絲、鹽少許

　　步驟:

　　1、面粉加開(kāi)水、蛋，用打蛋器慢慢調成面糊，面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳;

　　2、將面糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻;

　　3、放油熱鍋，用湯勺將面糊舀出煎餅，中火將餅煎至兩面呈金黃色即可

　　18、香菇玉米粥的做法

　　1.將豬肉洗干凈后切成碎末，放入少許淀粉抓勻

　　2.將胡蘿卜洗干凈后切成丁，將少許油滴入洗干凈的大米中

　　3.香菇放入水里浸泡軟后放入適量淀粉，攪拌勻

　　4.清洗干凈后控干水切成片，再倒入少許油

　　5.鍋里放入適量水，大火煮開(kāi)后轉成小火

　　6.所有食材都倒入鍋里煮20分鐘左右調味就可以了。

　　19、小米南瓜粥

　　1.將南瓜去皮后切成塊狀

　　2.胡蘿卜洗干凈后切成塊狀

　　3.將淘洗干凈的小米放入鍋里，倒入適量水，煮開(kāi)

　　4.轉成小火再放入蔬菜一塊煮1小時(shí)就可以了。

　　20、雞蛋面片

　　材料：面粉100克，雞蛋1個(gè)，蔥花少許，高湯2大匙，香油、醬油各適量

　　做法：

　　1.將面粉放在一個(gè)大碗內，打入雞蛋，用蛋液將面粉和成面團。

　　2.將揉好的雞蛋面團搟成薄薄的圓片，再用刀切成小面片。

　　3.鍋中加入高湯燒開(kāi)，下入面片煮軟。

　　4.撒入蔥花，滴入香油和醬油即可。

　　以上就是關(guān)于：“20套最適合孩子的早餐 看后記得收藏”的分享，希望對你有幫助。

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