自助式婚宴好不好 自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)介紹

　　現在比較流行自助式婚宴，那么自助式婚宴好不好呢?自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)有哪些呢?一起來(lái)了解一下吧!

　　一、什么是自助式婚宴?

　　自助式婚宴是西式婚禮中常見(jiàn)的一種婚宴形式，自助式婚宴不僅能針對不同口味的賓客提供飲食的需要，還能讓新人們發(fā)揮更多的創(chuàng )造力來(lái)進(jìn)行布置。

　　二、自助式婚宴好嗎?

　　自助式婚宴不僅能針對不同口味的賓客提供飲食的需要，還能讓新人們發(fā)揮更多的創(chuàng )造力來(lái)進(jìn)行布置。但是如果策劃不當，自助式婚宴會(huì )顯得十分混亂,甚至發(fā)生不可控制的局面。

　　三、自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)介紹

　　1.自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)之五大優(yōu)點(diǎn)

　　(1)賓客可以享用自己喜愛(ài)的美食

　　自助菜式在式樣選擇上可以更加現代，除了常規的熱菜冷菜外，還可以加入甜點(diǎn)、色拉、日式的壽司等，選擇性更多，也更能滿(mǎn)足更多賓客的需求。如果賓客中年輕人較多，這樣的自助菜式肯定是很受歡迎的!如果你是戶(hù)外而非室內的自助，那就要多多注意菜式的保溫問(wèn)題了!如遇風(fēng)力較強的時(shí)候，再保溫的材質(zhì)也無(wú)法保證菜肴的溫度!同時(shí)戶(hù)外還要注意飛蟲(chóng)的問(wèn)題，以免飛蟲(chóng)不時(shí)的享用你的美餐!

　　(2)價(jià)格選擇空間大，節約成本，減少浪費

　　新人舉辦婚宴，都是精心準備的，主要為了答謝親友。但傳統婚宴每桌的剩菜都很多，珍饈美味被白白浪費。自助餐的婚宴形式與傳統婚宴相比，可以讓每位賓客自由選擇自己喜歡的菜品，多吃則多做，少吃則少做，婚禮過(guò)后剩下的菜，由于不會(huì )被弄得亂七八糟，還可以打包拿回家，幾乎不會(huì )形成浪費。

　　(3)容易營(yíng)造氣氛

　　氣氛做好了，整個(gè)感覺(jué)會(huì )很輕松愉快，夜晚時(shí)的自助婚宴就很容易營(yíng)造出派對的感覺(jué)，如果再加上歌手樂(lè )隊助興，那更是一場(chǎng)輕松浪漫的享受!另外，室外自助式婚宴更有利于營(yíng)造氣氛。

　　(4)可選擇場(chǎng)所更多

　　自助餐的婚宴場(chǎng)地選擇面要更加廣，不僅局限于宴會(huì )廳，最典型的就有草坪、露臺、游艇這樣很浪漫的戶(hù)外場(chǎng)地，比起正規的圓桌中式餐，可能就無(wú)法如此愜意浪漫了!在此類(lèi)場(chǎng)地舉行自助婚宴，不僅可以享受陽(yáng)光、美景，還可以自由暢談，不必限于方寸間，隨意性更加濃重。

　　(5)避免結婚高峰場(chǎng)地擁擠

　　婚宴是一生中最盛大的一次宴請，很多新人甚至提前大半年就開(kāi)始尋找飯店預訂場(chǎng)地。但是隨著(zhù)婚禮高峰期的來(lái)臨，新人們幾乎都趕在同一個(gè)良辰吉日，酒店傳統中式婚宴預訂爆滿(mǎn)，自然擁擠不堪。追求個(gè)性的新人選擇自助餐婚宴，可以在度假村、鄉村別墅或自己家中、西式餐廳和咖啡館、戶(hù)外的草坪或沙灘，甚至游艇上、高爾夫球場(chǎng)，都是別具一格的就餐地點(diǎn)?，F在，不少有場(chǎng)地便利條件的星級酒店，也開(kāi)始接受自助餐婚宴的預訂。

　　2.自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)之三大缺點(diǎn)

　　(1)現場(chǎng)混亂

　　戶(hù)外場(chǎng)地固然很好，但很容易受天氣的影響，所以對于日期的選擇會(huì )多一層風(fēng)險!而自助式的享受，會(huì )顯得整個(gè)場(chǎng)面太過(guò)混亂不堪，甚至有些無(wú)法控制!

　　避免之道：可以采取坐享式自助類(lèi)型，讓服務(wù)員將每一套餐點(diǎn)推至桌前，讓賓客分享，如此一來(lái)可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。

　　(2)容易造成食物浪費

　　婚宴結束時(shí)，餐桌上浪費的食物可能會(huì )很多，大家總是拿超出自己食量的分量，生怕食物等會(huì )吃完了。這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了，少了怕不夠，多了必定大家會(huì )浪費在自己的餐盤(pán)上!用餐開(kāi)始前給賓客交代清楚，餐點(diǎn)會(huì )一直供應，請大家盡量避免浪費。

　　(3)不適合長(cháng)輩人數較多的情況

　　因為賓客之間不一定都十分熟絡(luò )，很容易在自助婚宴中各自結群，尤其是長(cháng)輩較多，較為拘謹時(shí)，這樣就違背了自助婚宴的一種開(kāi)放自由隨性的特點(diǎn)，從而演變成冷場(chǎng)。如果沒(méi)有很好的現場(chǎng)調節能力，自助式婚宴的氣氛往往會(huì )沒(méi)有預期的好，也無(wú)法與傳統婚宴相媲美了!可以邀請有經(jīng)驗的主持人、司儀，能很好的挑起現場(chǎng)氣氛，同時(shí)現場(chǎng)嘉賓中一定要幾個(gè)能玩的朋友，能配合主持人進(jìn)行一些節目活動(dòng)，從而調動(dòng)現場(chǎng)其他人的興趣感覺(jué)。

　　自助式婚宴好不好?通過(guò)上面對自助式婚宴優(yōu)缺點(diǎn)的分析，你覺(jué)得你是否喜歡這種自助式婚宴呢?