2020年全球10大最受推崇香檳品牌

　　近日，由國際知名權威雜志 Drinks International 評選的 2016 年全球 10 大最受推崇的葡萄酒品牌榜單新鮮出爐。此次，有“香檳界勞斯萊斯”之稱(chēng)的庫克香檳(Krug)榮膺冠軍，成功取代了連續兩年問(wèn)鼎榜首的堡林爵(Bollinger)。10 大品牌具體名單如下：

　　1、庫克

　　作為世界頂級香檳，庫克是當之無(wú)愧的“香檳界勞斯萊斯”。庫克香檳由德國移民約翰•約瑟夫•庫克(Johann-Joseph Krug)于 1843 年創(chuàng )建，早期他曾在雅克森香檳(Champagne Jacquesson)任職并希望釀制出風(fēng)格統一的高品質(zhì)香檳，不過(guò)這在當時(shí)的香檳區很難實(shí)現，也與雅克森香檳釀酒理念不符，所以庫克離開(kāi)酒莊創(chuàng )立了自己的品牌。1999 年，庫克被 LVMH 收購。目前，庫克香檳是唯一一個(gè)收歸 LVMH 旗下但仍由原家族來(lái)自主管理的品牌，如今的第 6 代傳人奧利維爾•庫克(Olivier Krug)也一直堅持釀造無(wú)與倫比的庫克香檳。

　　庫克香檳旗下有六款超凡的香檳，分別為庫克陳年香檳(Krug Grande Cuvee)、庫克粉紅香檳(Krug Rose)、庫克年份香檳(Krug Vintage)、庫克收藏家香檳(Krug Collection)、庫克羅曼尼鉆石香檳(Krug Clos du Mesnil)和庫克安邦內黑鉆香檳(Krug Clos d'Ambonnay)，其中最具代表性的是庫克陳年香檳，而單一園的庫克羅曼尼鉆石香檳和庫克安邦內黑鉆香檳則是所有產(chǎn)品中最出類(lèi)拔萃的酒款。

　　三年來(lái)，庫克從未跌落前四：2014 年，庫克僅次于堡林爵，位列第二;2015 年，庫克名列第四;2016 年，庫克一舉上升 3 個(gè)名次，成功擊敗了連續兩年問(wèn)鼎榜首的堡林爵，成為了 2016 年最受推崇的榜首品牌。

　　2、路易王妃

　　路易王妃(Louis Roederer)由杜布瓦(Dubois)父子創(chuàng )建，其歷史可追溯至 1776 年。直到 1833 年，路易•勒德雷爾(Louis Roederer)先生從他叔叔那里繼承了這份產(chǎn)業(yè)，酒莊才更名為路易王妃。正是在他的領(lǐng)導下，路易王妃香檳才逐漸聲名遠揚?？梢哉f(shuō)，它是世界上唯一一款專(zhuān)為沙皇誕生的香檳：俄國沙皇亞歷山大三世非常喜愛(ài)香檳，但是他又生怕別人不知道他所飲用的香檳是酒廠(chǎng)特意為皇家生產(chǎn)的御酒。因此，從 1876 年起，路易王妃便設計出一種獨特的香檳酒，將它裝在特制的水晶瓶中，以彰顯其高貴之處，并將其稱(chēng)為“水晶香檳”。因而，路易王妃成為了尊貴和奢華的代名詞，受到全球的矚目和喜愛(ài)。

　　路易王妃主要產(chǎn)品有無(wú)年份特級干型香檳(NV Brut Premier)和無(wú)年份布蘭奇(Carte Blanche);此外還包括年份系列的年份香檳、桃紅香檳和白中白香檳(Blanc de Blancs)以及頂級特釀系列的水晶香檳和水晶桃紅香檳。值得一提的是，路易王妃水晶香檳酒外面包有一層金黃色塑料紙，該紙只能在飲用前打開(kāi)。因為水晶香檳酒的酒瓶是透明的，擋不了紫外線(xiàn)，所以需要另加一層保護膜。

　　路易王妃在 Drinks International 的 10 大最受推崇的香檳品牌中從未跌落過(guò)前五：其中，2014 年，路易王妃位列第 3 名;2015 年位列第 5;2016 年，路易王妃共上升 3 個(gè)名次，奪得了亞軍的寶座。

　　3、寶祿爵

　　寶祿爵香檳由寶祿爵本人創(chuàng )建于 1849 年，現依舊為該家族傳人掌管。說(shuō)起寶祿爵，最值得一談的便是英國前首相丘吉爾與寶祿爵香檳的故事。丘吉爾首相對于香檳的熱愛(ài)非常著(zhù)名，據稱(chēng)在 1908 年到 1945 年之間，丘吉爾總共打開(kāi)過(guò) 42,000 瓶香檳。而其中，他最喜歡的便是寶祿爵香檳，那句非常經(jīng)典的“勝利了，我要喝香檳;戰敗了，我更需要香檳。”說(shuō)的就是寶祿爵。寶祿爵香檳公司曾專(zhuān)門(mén)為丘吉爾提供特質(zhì)香檳，即使在丘吉爾逝世后，寶祿爵還專(zhuān)門(mén)推出了特釀溫斯頓•丘吉爾香檳(Sir Winston Churchill)，以表示對這位著(zhù)名的仰慕者的敬意。如今這款特釀也是該香檳品牌最知名的一款酒，它保持著(zhù)丘吉爾喜好的風(fēng)格，堅持采用最佳年份里最好的葡萄園中最優(yōu)的葡萄釀造，是一款即使丘吉爾在世也會(huì )滿(mǎn)意的極品香檳，目前出產(chǎn)年份僅 10 余個(gè)。而此前，寶祿爵的旗艦產(chǎn)品是 P.R. 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。在所有前十品牌中，寶祿爵的上升幅度最大，共進(jìn)步了 17 個(gè)名次。

　　4、堡林爵

　　堡林爵香檳(Champagne Bollinger)始建于 1829 年，1884 年，堡林爵就被維多利亞女王指定為英國王室御用香檳，由此可見(jiàn)它無(wú)人企及的非凡品質(zhì)。目前，堡林爵香檳是香檳產(chǎn)區僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營(yíng)的大牌香檳酒莊之一，它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質(zhì)著(zhù)稱(chēng)。007 系列電影與堡林爵香檳的長(cháng)期穩定合作使得堡林爵在業(yè)界穩步發(fā)展，在人們心中樹(shù)立起了經(jīng)典的形象。即使在全球香檳總銷(xiāo)量持續走低的大環(huán)境下，堡林爵香檳的銷(xiāo)售形勢卻依然十分喜人。

　　優(yōu)雅含蓄和完美和諧是堡林爵香檳最突出的特點(diǎn)，因此它也被譽(yù)為是“紳士般的香檳”。去年，為了慶祝新片 Spectre 上映，和 007 合作過(guò)多次的堡林爵特地推出限量版水晶冷酒器和一個(gè)大瓶裝的堡林爵香檳。此外，堡林爵老藤黑中白年份香檳(Vieilles Vignes Françaises)和 R.D. 都是非常經(jīng)典的產(chǎn)品。除了庫克，堡林爵是三年來(lái)唯一一個(gè)從未跌落前四的品牌。2014 年和 2015 年，堡林爵都一直名列第一。今年，堡林爵的名次有所下降，但也排在前四，因此多年來(lái)堡林爵是所有品牌中平均票數最高的一個(gè)。

　　5、泰亭哲

　　泰亭哲香檳(Champagne Taittinger)歷史悠久，可追溯至 1734 年，最初由雅克•弗爾諾(Jacques Fourneaux)先生創(chuàng )立。泰亭哲最為暢銷(xiāo)的酒款是珍藏干型香檳，采用 100% 霞多麗(Chardonnay)釀制的泰亭哲伯爵香檳(Comtes de Champagne)是一款認可度最高也最受人們歡迎的香檳之一，近 5 年銷(xiāo)售猛增，市場(chǎng)前景良好。在 2012 年，泰亭哲還被香檳雜志《Fine Champagne Magazine》評為“最佳香檳”。從上世紀中后期開(kāi)始，泰亭哲香檳開(kāi)始邀請當代知名藝術(shù)家為其大師藏品系列(Collections de Maitres)提筆揮毫，再次為香檳打通了一扇藝術(shù)的大門(mén)。2013 年，泰亭哲香檳與國際足聯(lián)(FIFA)簽約，成為國際足聯(lián)的官方指定香檳用酒。此次，泰亭哲一共上升了 5 個(gè)名次。

　　6、哈雪

　　1851 年，香檳產(chǎn)區頗有名望的人物查爾斯•卡米爾•海德西克(Charles Camille Heidsieck)創(chuàng )建了哈雪香檳(Charles Heidsieck)，其產(chǎn)品迅速吸引了英國和比利時(shí)一些行家的注意。接著(zhù)，查爾斯走訪(fǎng)世界各國，借此打開(kāi)品牌市場(chǎng)。1893 年，查爾斯去世，哈雪香檳多次易主。2011 年，哈雪被一個(gè)私人控股的法國奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Industrielle)收購，同白雪香檳屬于姊妹品牌。在眾多香檳品牌中，哈雪是一個(gè)非常低調的品牌，其名氣遠不及庫克或寶祿爵，但在品質(zhì)上可以說(shuō)旗鼓相當。來(lái)自國際知名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)的前香檳評選負責人湯姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)這樣評價(jià)道：“在品質(zhì)上，哈雪香檳是不輸給其它多數香檳品牌的。”盡管如此，哈雪香檳仍需努力擴大品牌知名度，此次上升了 8 個(gè)名次或許就是 EPI 成功的營(yíng)銷(xiāo)理念所致。

　　7、沙龍帝皇

　　沙龍帝皇成立于 1818 年，近兩百年來(lái)，帝皇家族成員一直堅持著(zhù)技巧、平衡和優(yōu)雅這 3 個(gè)口號。憑著(zhù)這股追求高質(zhì)量的執著(zhù)精神，沙龍帝皇香檳酒莊所產(chǎn)的香檳以細致和優(yōu)雅的個(gè)性見(jiàn)長(cháng)。1999 年舉辦的千禧年香檳大賽上，來(lái)自 1959 年沙龍帝皇尼古拉斯香檳(Cuvee Nicolas-Francois Billecart)從 150 多家香檳中脫穎而出，奪得第一。隨后，1.5L 裝的獲獎香檳以 3,300 英鎊售出。2014 年，沙龍帝皇位列榜單第 5 名;2016 年和 2015 年名次未變。

　　8、唐•培里儂

　　在香檳界，唐•培里儂可以說(shuō)是無(wú)可爭議的香檳王。香檳王得名于唐•培里儂神父，這位圣本篤教會(huì )的神父與法王路易十四同年同日生，同年同日死，終生幾乎都在本地區南部一個(gè)小修道院歐維樂(lè )(Hautvillers)管理酒窖。據稱(chēng)，正是唐•培里儂發(fā)明了香檳，因此在香檳區到處都有他的畫(huà)像和雕像。和其它香檳不同的是，唐•培里儂只出產(chǎn)年份香檳。從 1921 年至今，唐•培里儂和唐•培里儂白(white Dom Perignon)均只在 41 個(gè)年份出產(chǎn);自 1959 年開(kāi)始，唐•培里儂桃紅香檳也只有 24 個(gè)年份。在中國，唐•培里儂香檳王也是聲名赫赫，是廣大香檳愛(ài)好者所熟知的品牌。此次，唐•培里儂共下降了 6 個(gè)名次。

　　9、汝納特

　　汝納特始建于 1729 年，是世界上最古老的香檳酒廠(chǎng)，其創(chuàng )始人是尼古拉斯•汝納特(Nicolas Rumart)，現由 LVMH 所有。1768 年，汝納特的酒窖建成，高盧羅馬(Gallo-Roman)白堊土質(zhì)地窖是最精致的地窖，它還于 1931 年被列入自然歷史遺跡。每?jì)赡?，地窖里都要舉行一次在國際上都備受矚目的比賽，目的是要發(fā)掘歐洲最優(yōu)秀的葡萄酒管理者?，F在，頭腦精明的讓-弗朗索瓦•巴羅(Jean-Francois Barot)是汝納特的酒窖主管，他在香檳釀制上有很深的造詣。一直以來(lái)，汝納特香檳最大的特點(diǎn)就是優(yōu)雅圓潤，口感醇厚，這主要得益于酒廠(chǎng)的葡萄都產(chǎn)自上好的特級葡萄園。汝特納白中白香檳就是該品牌的頂級經(jīng)典款，首個(gè)年份是 1959 年;隨后，汝納特推出了桃紅香檳，首個(gè)年份為 1962 年。此次，汝納特也下降了 6 個(gè)名次。

　　10、凱歌

　　凱歌成立于 1772 年，到 1775 年的時(shí)候，凱歌香檳創(chuàng )造性地釀制出了世界上第一款桃紅香檳，從那時(shí)起，它便成為桃紅香檳釀制的標準。1811 年是凱歌香檳的彗星年份，這一年也是歷史上第一批真正意義上的現代香檳誕生的年份，因為在當時(shí)凱歌掌管人凱歌夫人發(fā)明了香檳釀造中獨特的轉瓶工藝。不論是從規模上還是質(zhì)量上，凱歌香檳一直都是整個(gè)香檳產(chǎn)區最重要的品牌之一，目前凱歌也是 LVMH 旗下知名品牌。凱歌最出名的香檳酒是貴婦香檳(La Grande Dame)，這款酒是 1972 年為了紀念凱歌香檳創(chuàng )立 200 周年而首次釀制的。2014 年，凱歌名列榜單第四;2015 年，它跌落至 15 名;此次，凱歌前進(jìn)了 5 個(gè)名次，再次進(jìn)入前十。