世界十大經(jīng)典雞尾酒 喝一杯就仙仙欲醉

　　雞尾酒是一種混合型的酒，顏色繽紛各異很是好看。最為人所知的雞尾酒就是血腥瑪麗、藍色夏威夷什么的了?，F在市面上也有很多調料雞尾酒買(mǎi)。當然比不上真的的雞尾酒好看了。下面百街秀為你介紹世界十大經(jīng)典雞尾酒。

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世界十大經(jīng)典雞尾酒：

最常見(jiàn)排名：

　　1、瑪格麗特(Margarita)　配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。

　　2、新加坡司令(Singapore Sling)　配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水

　　3、血腥瑪麗(Bloody Mary)　配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

　　4、金菲士(Gin Fizz)　配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水

　　5、曼哈頓(Manhattan) 配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

　　6、海岸(Sex on the Beach)　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁

　　7、特基拉日出(Tequila Sunrise)　配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁

　　8、亞歷山大(Alexander)　　配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

　　9、干馬提尼(Dry Martini)　　配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒

　　10、吉普森(Gibson)　　 配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

第二種排名：

　　1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒：德基拉酒，輔料：檸檬汁、橙味甜酒.

　　2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，輔料：檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶.

　　3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，輔料：檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水.

　　4. 藍色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，輔料：藍橙香甜酒、菠蘿 汁、雪碧.

　　5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，輔料：水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁.

　　6. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，輔料：干味美思、綠橄欖 .

　　7. 環(huán)游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，輔料：菠蘿汁、綠薄荷酒.

　　8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，輔料：姜啤.

　　9. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒：威士忌，輔料：蜜糖甜酒.

　　10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，輔料：西柚汁

最常見(jiàn)世界十大經(jīng)典雞尾酒排名：

TOP1：瑪格麗特(Margarita)

　　口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

　　誕生地：墨西哥

　　配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。

　　調制方法：取一個(gè)雞尾酒碟，將杯子置于冰箱內冰凍后取出，倒扣于鹽上旋轉幾次，使其沿口沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。(注：許多人會(huì )把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊后去沾鹽邊，這樣是錯誤的。)

　　Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：

　　1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Mar

　　garita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開(kāi)了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為T(mén)equila的代表雞尾酒

TOP2：新加坡司令(Singapore Sling)

　　口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來(lái)回味無(wú)窮。

　　誕生地：新加坡萊佛士酒店

　　新加坡司令雞尾酒誕生于著(zhù)名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱(chēng)為“充滿(mǎn)異國情調的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長(cháng)酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。

　　所謂的“Sling”，指的是一種傳統的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統，在長(cháng)吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對于以法律嚴厲著(zhù)稱(chēng)的新加坡來(lái)說(shuō)，絕對是個(gè)奇跡!

　　配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水

　　調制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著(zhù)倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)

　　色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。

　　誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧

　　配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

　　調制方法：取一個(gè)長(cháng)飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著(zhù)倒入番茄汁至杯滿(mǎn)，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。兩個(gè)字，詭異!

　　Bloody Mary 血腥瑪麗雞尾酒：

　　看起來(lái)全是通紅通紅的“血樣”，有點(diǎn)令人不安，喝起來(lái)卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進(jìn)去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。

　　其實(shí)，這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。 在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政，她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間，酒吧創(chuàng )造了這款通紅的雞尾酒，就用“血腥瑪麗”給它命名。

TOP4：金菲士(Gin Fizz)

　　口味清爽，口感刺激

　　誕生地：美國

　　配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水

　　調制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長(cháng)飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿(mǎn)。

TOP5：曼哈頓(Manhattan)

　　著(zhù)名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強烈而直接，因此也被稱(chēng)為“男人的雞尾酒”!

　　誕生地：美國曼哈頓

　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

　　調制方法：將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。

　　Manhattan 曼哈頓雞尾酒：

　　自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著(zhù)這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無(wú)論在哪一個(gè)

　　酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛(ài)，因而被稱(chēng)為“雞尾酒王后”，這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說(shuō)Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國紐約曼哈頓有關(guān)。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據說(shuō)，她在曼哈頓俱樂(lè )部為自己支持的總統候選人舉行宴會(huì )，用發(fā)明這款雞尾酒來(lái)招待客人。

TOP6：海岸(Sex on the Beach)

　　口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣

　　誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”

　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁

　　調制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長(cháng)飲杯，搞定!

TOP7：特基拉日出(Tequila Sunrise)

　　混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無(wú)窮

　　誕生地：美國

　　配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁

　　調制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內搖勻并倒入長(cháng)飲杯內，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌。

　　Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒：

　　以特基拉為基酒的雞尾酒，最有名的莫過(guò)于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生長(cháng)著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌，但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上，正升起鮮紅的太陽(yáng)，陽(yáng)光

　　把墨西哥平原照耀得一片燦爛。Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。

TOP8：亞歷山大(Alexander)

　　口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用

　　誕生地：英國

　　配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

　　調制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過(guò)濾，即可飲用

TOP9：干馬提尼(Dry Martini)

　　口感銳利!

　　誕生地：美國的加利福尼亞州

　　配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒

　　調制方法：將金酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。

TOP10：吉普森(Gibson)

　　口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生，別錯過(guò)裝酷的機會(huì )。

　　誕生地：美國

　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

　　調制方法：與干馬提尼類(lèi)似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。