世界上最小的花

　　無(wú)根萍”又稱(chēng)「卵萍」、「蕪萍」、「微萍」、「水蚤萍」等，外觀(guān)像綠色的魚(yú)蛋，身長(cháng)不超過(guò)一公厘開(kāi)的花也只有針尖般小。無(wú)根萍共創(chuàng )下了三個(gè)世界紀錄：一、全世界最小的開(kāi)花植物；二、全世界花最小的植物；三、全世界果實(shí)最小的植物。

　　由于個(gè)子是那么的嬌小，在野外總是很難吸引人們的目光，再加上我們的生態(tài)環(huán)境受到嚴重的污染，我們想要找到無(wú)根萍更是難上加難了！浮萍演化的方向就是朝「縮小」、「退化」、「快速生長(cháng)繁殖」來(lái)進(jìn)行，而無(wú)根萍可以說(shuō)就位在這條演化路線(xiàn)的極點(diǎn)。無(wú)根萍是臺灣產(chǎn)五種浮萍之中體型最微小，而且構造最簡(jiǎn)單的整個(gè)植物體已經(jīng)沒(méi)有根莖葉的區別，外觀(guān)呈橢圓球形，內部充滿(mǎn)小氣室，主要由可行光合作用的薄壁細胞所組成。因為植物體太小，連其它浮萍還保有殘存的維管束組織也都完全退化掉了。

　　那么無(wú)根萍又有什么用處呢?在泰國，無(wú)根萍（Wolffia globosa）被稱(chēng)做「水蛋」（water eggs），農民常在田里大量栽培，而且撈來(lái)吃。 在美國，無(wú)根萍被稱(chēng)做「水飯」，最近也有人用比較衛生的“無(wú)菌栽培法”繁殖無(wú)根萍，當做生菜夾漢堡吃。