世界上最辣的辣椒排名，卡羅萊納死神(辣死過(guò)人)

　　如果問(wèn)世界上最辣的辣椒是什么？很多人都會(huì )說(shuō)自己曾經(jīng)吃過(guò)的辣椒是世界上最辣的辣椒，不過(guò)這些都是個(gè)人之言，根據最權威的史高維爾辣度單位來(lái)判斷才是最有依據的，下面跟著(zhù)小編以前看一下世界上最辣的辣椒排名吧！看看到底有多辣。

世界上最辣的辣椒，卡羅萊納死神

　　2013年11月14日，卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒，其辣度為1,569,383-2,200,000SHU（史高維爾單位）。美國農夫艾德·卡瑞花費了10年時(shí)間，終于培育出了自己夢(mèng)寐以求的“武器品質(zhì)辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。雖然卡羅萊納死神是世界上最辣的辣椒，但卻不是世界上最大的辣椒。

　　吉尼斯認證花了4年時(shí)間

　　吉尼斯世界紀錄花了4年多的時(shí)間，終于在11月認定柯里的杰作“卡羅來(lái)納死神”辣椒是地球上最辣的辣椒?？吕锏摹八郎窭苯贰币驳玫搅藴厮孤迤沾髮W(xué)學(xué)生認證。他們的畢業(yè)作業(yè)之一就是品嘗食物。辣椒的辣度是以“史高維爾辣度單位”(ScovilleHeat Units)來(lái)衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的“卡羅來(lái)納死神”則是1569300度，有一顆的辣度高達220萬(wàn)度。警用辣椒噴霧約為200萬(wàn)度。

　　男童挑戰世界上最辣的辣椒

　　一位來(lái)自蘇格蘭的9歲小男孩兒，在視頻中挑戰全球最辣的“卡羅萊納死神辣椒”結果被辣到哭。這段視頻在Youtube上迅速走紅，點(diǎn)擊量沒(méi)過(guò)幾天就突破百萬(wàn)。在視頻中的小男孩結果要向爺爺求救，并大喊：它在燃燒！都被辣哭了！

　　男孩先介紹了自己的挑戰項目和年齡，并告訴觀(guān)眾，已接受健康及安全預防措施，確保自己不會(huì )對此過(guò)敏。之后便把辣椒放到口中，開(kāi)始咀嚼并吞下。但是過(guò)了一會(huì )兒，小男孩感到十分難受，開(kāi)始想身邊的爺爺求救，并表示：它在燃燒。因為實(shí)在太辣，喝了牛奶也沒(méi)辦法緩解那種刺激的感覺(jué)，小男孩開(kāi)始哭泣，并關(guān)掉了攝像機。后來(lái)，男孩兒又補拍一段短片，講述自己關(guān)掉攝影機后開(kāi)始哭了起來(lái)，持續的痛苦令其祖父母報警。

三、墨西哥魔鬼椒

　　魔鬼椒主要產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦，當地人之所以把它稱(chēng)作“魔鬼椒”，是因為相信它能夠把魔鬼都“辣跑”。斯科維爾是衡量辣椒辣度的基本單位，墨西哥辣椒研究所的教授博斯蘭德在實(shí)驗室測到的“魔鬼椒”的辣度高達1,001,304斯科維爾，是原吉尼斯世界紀錄保持者的兩倍。

　　按照斯科維爾辣度檢測體系，魔鬼椒辣度超過(guò)100萬(wàn)，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之間。斯科維爾是辣度單位，通過(guò)將辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味得出。100萬(wàn)單位意味著(zhù)要將辣椒汁水稀釋100萬(wàn)倍，才能徹底中和辣味。世界上最辣的辣椒之一。

四、英國納加辣椒

　　2006年英國人多塞特郡米橋德夫婦，在其農場(chǎng)“海洋春天”中無(wú)意培育出的“納加辣椒”，被美國香辛料貿易協(xié)會(huì )認定為“世界上最辣的辣椒”，這種名為“納加”的紅辣椒實(shí)在太辣了，種植它的人在撥辣椒皮進(jìn)行播種時(shí)不得不帶上手套，且身體必須處在上風(fēng)位置，眼睛才不至于被刺痛。瓊伊·米喬德與丈夫邁克爾·米喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒，她說(shuō)：“這種東西我不會(huì )吃的，但是有些人肯定會(huì )喜歡?！?/p>

　　米喬德夫婦發(fā)現了這種紅辣椒后就收集種子開(kāi)始種植，但是后來(lái)顧客告訴他們，只放半個(gè)這種小紅辣椒的咖喱就已經(jīng)辣得讓人吃不下了，直到那時(shí)他們才意識到這種辣椒有多辣。瓊伊說(shuō)：“我們是從伯恩茅斯的一家商店買(mǎi)到這種“納加”紅辣椒的。孟加拉國人很崇拜這種辣椒?！?/p>

五、墨西哥沙維娜椒

　　墨西哥“沙維娜”又號稱(chēng)幽靈椒，辣度是577000個(gè)斯科維爾單位。當然，“沙維娜椒”不愧于“幽靈”二字，即使食物輕輕碰觸最小的一點(diǎn)也能辣得讓人毛骨悚然。限于法令規定，出口項目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用于調味，還能用于制造催淚瓦斯；用于調味時(shí)，由于鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量辣椒，就可達到大量普通辣椒的效果。

六、智利紅指天椒

　　該辣椒是世界上最辣的辣椒，又名“地獄之火”，普通人的嘴唇只要碰一下它的斷面，馬上就會(huì )腫起來(lái)。

　　1992年，立志奪魁的選手甘莫斯，一口氣吃下了13個(gè)指天椒。忽然，他一聲驚叫，口、鼻、耳孔都開(kāi)始噴煙，隨后雙手和脖子也開(kāi)始冒煙，接著(zhù)渾身著(zhù)火,是充滿(mǎn)了辣味的火。因為是從內部自燃，大家都束手無(wú)策，只好眼睜睜地看著(zhù)他化為一團灰燼。從此，保險公司拒絕為該項活動(dòng)提供任何保險。

七、印度不丹毒椒

　　不丹毒椒是來(lái)自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 美國新墨西哥州立大學(xué)辣椒研究所教授巴斯藍回憶說(shuō)，“第一次咬下不丹毒椒的感覺(jué)，仿佛是在吞火?！苯Y果送審后證明，其斯柯維爾辛辣單位高達1百萬(wàn)之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒幾乎多一倍，在印度這種辣椒通常種在田邊和房屋四周用來(lái)驅趕野獸，連大象這種龐然大物面對這種辣椒都會(huì )望而卻步。

八、那伽毒蛇

　　 “那伽毒蛇”培育者杰拉爾德·福勒2011年52歲，全職從事辣椒種植5年。他和團隊雜交三種最辣辣椒，用兩年時(shí)間培育出“那伽毒蛇”。

　　不少顧客在福勒名下鄉村酒吧“能量小?！痹噰L加入這種辣椒的咖喱。目前為止，僅兩個(gè)人能夠堅持吃完整盤(pán)食物。一旦吃下這款毒蛇辣椒，即使是最嗜辣的食客都會(huì )感到非常痛苦，現是舌頭會(huì )麻木，之后會(huì )感覺(jué)灼燒般，直至咽下去后。這種感覺(jué)會(huì )持續一個(gè)小時(shí)左右，整個(gè)過(guò)程中，食客都會(huì )不想和任何人說(shuō)話(huà)，也不想做任何事情。但這種“荷爾蒙爆發(fā)”的感覺(jué)，還是讓很多朋友為之著(zhù)迷。

九、白哈瓦那辣椒

　　哈瓦那辣椒是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長(cháng)2至6厘米，辣度可達到100,000–350,000。哈瓦那辣椒來(lái)自于亞馬遜河流域，之后擴展至墨西哥地區。1994年，吉尼斯世界紀錄認定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒。哈瓦那辣椒除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙熏味道。

十、泰國鳥(niǎo)眼辣椒

　　鳥(niǎo)眼辣椒也被稱(chēng)為泰國辣椒，分布在南洋的多個(gè)國家，常被用來(lái)做咖喱的原料之一。據說(shuō)泰國鳥(niǎo)眼椒是世界上最辣的辣椒，個(gè)頭比一般辣椒小，顏色鮮紅，而且越小越辣。切細絲后是各種辣味的來(lái)源。鳥(niǎo)眼辣椒的史高維爾指數為：100000-225000。

　　百街秀獨家觀(guān)點(diǎn)：不少吃過(guò)全球最辣辣椒的人都被辣的送到了醫院，最嚇人的應該是吃辣椒吃的自燃，最后將自己燒死的那個(gè)真是案列。辣椒餐桌上不可缺少的一種調味料，適當食用辣椒對身體有好處，不過(guò)奧秘小編友情提醒下辣椒吃多了對傷害腸胃，應該適度食用。