孕婦吃哪些堅果最好 孕媽媽必讀文章

　　平常許多人都挺喜歡吃堅果，因為味道好營(yíng)養又豐富。下面要給大家分享的內容是：“孕婦吃哪些堅果最好 孕媽媽必讀文章”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下孕婦吃哪些堅果最好：

　　腰果

　　腰果營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量：5~8粒

　　瓜籽

　　常見(jiàn)的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

　　花生

　　蛋白質(zhì)含量高達30%左右，其營(yíng)養價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補血的功效

　　核桃

　　核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴(lài)氨酸、谷氨酸、維生素E等

　　榛子

　　含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有堅果之王”的稱(chēng)呼。能補脾益氣，澀腸止瀉

　　開(kāi)心果

　　果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開(kāi)心果 又是滋補食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養不良、慢性瀉痢等癥

　　板栗

　　不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養的滋補品。是有殼類(lèi)果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。

　　松籽

　　含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳、通便之效。

　　南瓜子

　　含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅蛔蟲(chóng)、抗血吸蟲(chóng)的作用，還可防止營(yíng)養不良、百日咳等。有良好的驅蟲(chóng)作用?？捎糜诮{蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等。若與驅蟲(chóng)藥搭配，驅除絳蟲(chóng)的效果更好

　　接著(zhù)一起來(lái)了解下孕婦吃堅果有什么需要注意的

　　炒焦的堅果可致癌

　　我們時(shí)常說(shuō)烹調食物時(shí)溫度不宜過(guò)高，堅果亦是如此。堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當堅果被炒焦時(shí)，這些原本對身體有益的營(yíng)養素就開(kāi)始部分轉化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，因此，炒焦的堅果不宜食用。

　　被石蠟美容過(guò)的堅果危害健康

　　加工堅果時(shí)加點(diǎn)石蠟，會(huì )讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣(mài)相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時(shí)，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，危害健康。

　　口味太重的堅果易變質(zhì)

　　市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅果，我們要少吃那些口味較重的堅果，口味越重，食鹽添加往往越多。

　　以上就是關(guān)于：“孕婦吃哪些堅果最好 孕媽媽必讀文章”的分享，希望對你有幫助。