點(diǎn)外賣(mài)要注意什么

 點(diǎn)外賣(mài)要注意什么

　　1、選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲代為訂餐，保證餐飲食品是有取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位制作，并保證訂餐及消費憑證，以便消費維權。

　　2、不選擇冷菜、生食品種(如生魚(yú)片、拌黃瓜、預拌色拉等)、冷加工糕點(diǎn)(如含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕)等高風(fēng)險餐飲食品。

　　3、查看餐館地址，看看是否有線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，如果在附近的話(huà)，可以實(shí)地勘察一下，以確保環(huán)境足夠衛生。

　　4、選擇距離較近并可短時(shí)送達的餐飲單位，確保膳食能夠在加工后2小時(shí)的安全時(shí)限內食用。

　　5、查驗送餐人員的健康證明，檢查其服裝是否整潔，配送的餐飲食品是否受到污染，是否有變質(zhì)現象，餐飲食品包裝是否清潔，熱的餐飲食品溫度是否能夠得到保證。生活常識

　　6、不集體訂餐，盡量不用網(wǎng)絡(luò )訂餐作為單位集體用餐。飯店、快餐店、小吃店等餐飲單位加工能力有限，切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐，以免超出其加工能力，發(fā)生食品安全事故。