世界上最貴的豬，它的豬腿價(jià)格高出天際！

　　豬是我們最熟悉的動(dòng)物之一，畢竟誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)豬肉呢，這豬肉是老百姓餐桌上的?？?，豬肉不僅價(jià)格合理，還營(yíng)養豐富。小編也是十分喜歡吃豬肉的呢，不過(guò)真沒(méi)想到這世界上居然也有我吃不起的豬肉呢，它的一條豬腿都頂我一年工資，真真太給力了呢！它就是號稱(chēng)世界上最貴的豬，一起來(lái)扒一扒這價(jià)值高昂的伊比利亞黑豬吧！

伊比利亞黑豬的簡(jiǎn)介

　　伊比利亞黑豬是古老的品種，早在五千多年前的時(shí)候這伊比利亞黑豬就已經(jīng)那個(gè)是最自由放養的豬，所以說(shuō)它跟野豬的狀態(tài)很接近呢！伊比利亞黑豬從出身開(kāi)始就在原生態(tài)自然環(huán)境中成長(cháng)，它們良好的基因和優(yōu)越的生活環(huán)境塑造了它們最好的肉質(zhì)。

　　這伊比利亞黑豬最典型的特征就是黑色的皮膚，毛發(fā)稀疏，四肢健壯?？墒谴蠹胰f(wàn)萬(wàn)想不到這伊比利亞黑豬的價(jià)值卻是那么高，這種豬是西班牙火腿的制作原材老，而西班牙火腿的高價(jià)格是眾所周知的事情。

伊比利亞黑豬的成長(cháng)

　　伊比利亞黑豬被號稱(chēng)是世界上最幸福的豬，這到底是怎么回事呢？原來(lái)人家都會(huì )覺(jué)得作為一只豬被圈養起來(lái)，吃的豬食也不好，還要被殺，確實(shí)有點(diǎn)慘呢！不過(guò)這伊比利亞黑豬的際遇可就完全不一樣，它們的出生就是幸福的開(kāi)始了，它們不僅僅擁有優(yōu)越的成長(cháng)環(huán)境，甚至極度自由，它們是純自然放養的模式，不僅有茂密的樹(shù)木，青青的嫩草，清澈的溪水，還有甜蜜的果子和燦爛的太陽(yáng)，這可真的每天都過(guò)著(zhù)神仙一般的生活呢！

　　伊比利亞黑豬是全球唯一可以食用橡果的豬，它們的飲食結構里面有60%左右是橡果，所以伊比利亞黑豬的活動(dòng)范圍內至少有半公頃橡樹(shù)林，所以它們的脂肪跟普通豬的不同，它們的脂肪會(huì )很干凈還是透明的質(zhì)感狀，用伊比利亞黑豬的肉制作出來(lái)的頂級火腿晶瑩剔透、入口即化、呈現天然的大理石花紋。

伊比利亞火腿為何那么貴

　　伊比利亞火腿那么高，很多人都想不明白這到底有什么不一樣的地方，這都是豬肉呢！其實(shí)伊比利亞黑豬肉的昂貴還是在于伊比利亞黑豬的飼養成本十分高，每一只伊比利亞黑豬的飼養時(shí)間也非常長(cháng)，普通的豬僅需要半年左右就能出欄，而伊比利亞黑豬需要養殖三年以上才能宰殺。

　　甚至這經(jīng)過(guò)處理后的肉還需要在地窖中放置三年，之后再耗費再花上4到7年的腌制期，所以說(shuō)伊比利亞火腿的制作歷程耗費大量的人力物力和時(shí)間.。這伊比利亞火腿數量十分稀少，每年僅有一百根左右，每根售假在三萬(wàn)左右，不過(guò)也是搶售一空的節奏。

　　伊比利亞黑豬果然是世界上最貴的豬，用它的肉制作出來(lái)的伊比利亞火腿腸成為了頂級的食材，小編光是想象就覺(jué)得美味無(wú)窮呢，不知道你們是否有機會(huì )品嘗過(guò)了呢？