小兒咳嗽的食療 輕輕松松解決小兒咳嗽問(wèn)題

　　咳嗽是小兒呼吸道疾病的常見(jiàn)癥狀之一，小兒咳嗽除了要遵醫囑服藥外， 飲食要清淡、易消化，忌食腥葷辛辣之品。此外，可用下述藥膳輔助治療，下面是小兒咳嗽的食療方法介紹，來(lái)看看吧!

　　1,普通咳嗽食療方

　　(1)隔水蒸蛋

　　用料：雞蛋1個(gè),食糖,素油各1匙.

　　做法：蛋(去殼)放在碗里(不要攪),放入糖和油,隔水蒸熟.臨睡前一次服完.治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厲害者吃三,四次有明顯療效.

　　(2)蔥白粥

　　用料：糯米1兩,生姜5片,連須蔥5根,食醋3錢(qián).

　　做法：糯米以常法煮粥,臨熟時(shí)加姜,蔥,醋拌勻,趁熱食用.此粥主治風(fēng)寒閉肺引起的咳嗽.

　　(3)蜂蜜雞蛋湯

　　[組成]蜂蜜35克,雞蛋1個(gè).

　　[制法]將蜂蜜加水300克煮開(kāi),打入雞蛋,煮至微沸.

　　[適應癥]潤肺止咳.適用于肺燥干咳,久咳.

　　[用法]頓服,早晚空腹服用.

　　(4)百合雞蛋湯

　　[組成]百合60克,雞蛋2個(gè).

　　[制法]先將百合洗凈,再與洗凈的雞蛋一同入鍋內,加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成.

　　[適應癥]適用于肺虛久咳.

　　[用法]日服1劑,飲湯,吃蛋和百合.

　　(5)牛百葉蘿卜湯

　　[組成]牛百葉500克,白蘿卜1000克,陳皮5克,精鹽適量.

　　[制法]先將牛百葉放在開(kāi)水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈切碎,再將蘿卜洗凈切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火2小時(shí),加精鹽調味即成.

　　[適應癥]潤肺化痰,降氣止咳.適用于肺燥咳嗽,咯痰不易,食少難消,咽干嗆咳等.

　　[用法]佐餐食用.

　　(6)紫蘇粥

　　取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(干品亦可)煮2分鐘,去葉食粥.此方對受涼感冒的咳嗽有效.

　　2,感冒咳嗽,風(fēng)寒咳嗽食療

　　(1)蘿卜蔥白湯：蘿卜1個(gè),蔥白6根,生姜15克.用水三碗先將蘿卜煮熟'再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表'化痰止咳;治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

　　(2)紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

　　紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.以水三碗煎至過(guò)半,頓服,服后出微汗即愈.驅風(fēng)散寒;治傷風(fēng)咳嗽.

　　(3)香菜湯

　　芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.先將大米洗凈,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風(fēng)寒;發(fā)汗透表,治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽.

　　(4)白蘿卜蜂蜜

　　大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.將蘿卜洗凈'切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見(jiàn)汗即愈;發(fā)汗散寒,咳化痰,治風(fēng)寒咳嗽.

　　(5)鮮梨貝母

　　鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.將梨去皮剖開(kāi),去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食,清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰.

　　(6)蘿卜胡椒止咳祛痰涎

　　蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片.加水共煎30分鐘,日飲湯2次;下氣消痰,治咳嗽痰多.

　　(7)豆漿飲

　　黃豆,冰糖.黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用,每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳,化痰;治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.

　　(8)豆腐糖

　　豆腐500克,紅糖,白糖各100克.把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱,生津,潤燥,治咳嗽痰喘.

　　(9)玉米須橘皮

　　玉米須,橘皮各適量.共加水煎,日服2次;止咳化痰,治風(fēng)寒咳嗽,痰多.

　　(10)蘿卜豬肺止咳湯

　　蘿卜1個(gè),豬肺1個(gè),杏仁15克.加水共煮1小時(shí),吃肉飲湯;清熱化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多氣促.

　　(11)糖水沖雞蛋補虛止咳

　　白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量.先將雞蛋打入碗中,攪勻,白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調勻,每日早晚各服1次;補虛損,治久咳不愈.

　　(12)芝麻冰糖水治夜嗽

　　生芝麻15克,冰糖10克.芝麻與冰糖共放碗中,開(kāi)水沖飲;潤肺,生津,治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰.

　　3小兒咳喘

　　1.秋梨白藕(民間方)

　　主治：藕小兒咳嗽.

　　配方：秋梨適量.白藕適量.

　　用法：洗凈去皮和心,白藕去節洗凈,切碎,搗爛,用潔凈的紗布絞汁代茶飲.二日見(jiàn)效.

　　按注：一方生大梨,蜂蜜,一方以生梨加大米煮粥.

　　2.青果水糖茶(民間方)

　　主治：用兒咳嗽.

　　配方：青果4枚,冰糖15克.

　　用法：洗凈,劈開(kāi),加入冰糖,再加清水適量,煎煮到出味為止,裝入奶瓶,可一次服完或多次服用,一般一日見(jiàn)效.

　　3.飯湯冰糖慈菇糊(民間方)

　　主治：小兒咳嗽.

　　配方：新鮮慈菇四個(gè).

　　用法：去皮搗爛,加入飯湯半碗,冰糖適量,隔水蒸熟成糊狀服食.

　　4.紅蘿卜紅棗湯(民間方)

　　主治：小兒咳嗽.

　　配方：紅蘿卜200克.

　　用法：洗凈切片,紅棗8個(gè),加清水煲湯,冰

　　糖調味服食.

　　按注：一方單用蘿卜不論紅白切可.一方以生姜易紅棗.

　　5.冰糖杏仁粉(中醫驗方)

　　主治：小兒熱咳.

　　配方：甜杏仁4.5克,冰糖6克.

　　用法：杏仁研末,用冰糖沖服.

　　6.冰糖燉麻雀(民間方)

　　主治：小兒久咳不愈.

　　配方：麻雀2只,冰糖20克.

　　用法：麻雀去毛雜,加冰糖,加清水適量,隔水燉服.

　　7.羅漢果煲豬肺(民間方)

　　主治：小兒久咳.

　　配方：羅漢果1/3個(gè),豬肺200克.

　　用法：豬肺洗凈切片,與羅漢果加水煲湯,食鹽調味服食.

　　按注：一方用羅漢果,柿餅.

　　8.草草蛋《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒哮喘.

　　配方：魚(yú)腥草15克,雞蛋1個(gè).

　　用法：先煎魚(yú)腥草去渣,加雞蛋(去殼)用微火煮沸,一次服完.

　　9.燉狗仔湯(民間方)

　　主治：小兒哮喘.

　　配方：剛生小狗崽.

　　用法：把剛生下的小狗(未開(kāi)眼)馬上用紗布包好在鍋中燉爛,生幾只吃幾只.一般吃1次即可斷根,最好在冬季吃.

　　按注：用貓的胎盤(pán)烘干研末,吞服也有根治的效果.

　　10.白果仁雞蛋《食療百病》

　　主治：小兒咳喘,腹瀉.

　　配方：干白果仁2枚,雞蛋1個(gè).

　　用法：干白果仁研成細粉,雞蛋揀小頭輕輕磕一小洞,將白果仁粉裝入雞蛋內,再把雞蛋豎在烤架上,置微火上烤熟即可.雞蛋去殼頓服.

　　11.杏麻姜方《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒咳嗽.

　　配方：芝麻1匙,杏仁6克,生姜1片.

　　用法：將芝麻炒熟研細,加杏仁,生姜同煎,服時(shí)加適量蜂蜜飲下.

　　按注：一方用杏仁,冰糖.

　　12.蘿卜橘皮湯《藥膳治百病》

　　主治：小兒支氣管炎.

　　配方：蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜10克,橘皮3克,冰糖30克.

　　用法：將蘿卜洗凈切片,放入胡椒,生姜,橘皮一同煮湯,然后加入冰糖,吃蘿卜喝湯.每日1次,連服3～4日.

　　13.雙仁蜂蜜生姜飲《藥膳治百病》

　　主治：小兒支氣管炎.

　　配方：甜杏仁,胡桃仁各12克,蜂蜜30克,生姜10克.

　　用法：將上藥用碗盛裝,隔水燉或蒸熟后吃.每日1次,連服4～5日.

　　14.大蒜單方《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒氣管炎劇咳.

　　配方：大蒜數枚.

　　用法：大蒜去皮膜,切細片約10克(小兒酌減),開(kāi)水1杯,浸泡2小時(shí),去渣,1天數次,頻頻飲服.

　　按注：也可加冰糖或白糖或蔥和大蒜合用,祛痰止咳功能更明顯.