寧夏有什么好吃的 寧夏特色美食推薦

　　去旅游，一定不能錯過(guò)當地的美食。下面為大家搜集整理了寧夏有什么好吃的，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　寧夏有什么好吃的

　　寧夏石烤羊

　　寧夏石烤羊將石燒熱，食物直接放在石上而制熟。這種隔石而烤烙的方法傳熱較均勻，風(fēng)味獨特。五千年前的石烹遺風(fēng)，至今猶存，來(lái)西北觀(guān)光者無(wú)不爭食。

　　莜面土豆魚(yú)

　　魚(yú)莜面土豆魚(yú)魚(yú)是銀川本地特色家常菜之一。面條筋道，食材豐富，色澤亮麗。

　　羊肉老搓面

　　羊肉搓面是寧夏盛行的一種風(fēng)味面食。有一點(diǎn)象西安的拉條子。面和好搟成片，切成細條用手搓圓，如西安的拉條子粗細。這道小吃特點(diǎn)：面精肉鮮，風(fēng)味獨特。

　　馓子

　　馓子是一種油炸面食。在西北地區都有吃馓子的習慣。一般漢族在臘月底制作，過(guò)年時(shí)招待客人，在正餐前食用。

　　紅寺堡葡萄

　　紅寺堡葡萄是寧夏回族自治區吳忠市紅寺堡區的特產(chǎn)。紅寺堡區是生產(chǎn)無(wú)公害、綠色葡萄產(chǎn)品的最佳地區之一。吳忠市紅寺堡區年均3060小時(shí)的光照、8.5攝氏度的晝夜溫差以及優(yōu)質(zhì)的黃河水資源，使紅寺堡成為生產(chǎn)無(wú)公害、綠色葡萄產(chǎn)品的最佳地區之一，所產(chǎn)葡萄純天然糖度達22%-24%、300種營(yíng)養元素達到國家標準、抗癌單寧成分排在全國葡萄種植區前列。

　　炒糊餑

　　炒糊餑是一道西北地方著(zhù)名小吃，流行于寧夏銀川、吳忠等地。特點(diǎn)是制作方便，配菜豐富，香、辣，嚼起來(lái)很有口感。“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱(chēng)，又稱(chēng)“糊餑子”。

　　粉湯彩餃

　　粉湯彩餃是一道創(chuàng )新小吃，是在傳統的粉湯餃子的基礎上演變而來(lái)的，目前僅用于中高檔筵席。

　　上文為大家介紹的寧夏有什么好吃的，你了解了嗎?