用鹽水洗頭還能有這種效果？簡(jiǎn)直了！

　　食鹽除了調味你平時(shí)拿它做什么？看了下面的小妙招一定讓你大開(kāi)眼界……

　　1 清洗篇

　　防脫發(fā)

　　用稀釋鹽水洗頭發(fā)，可以抑制皮脂的分泌，減少毛囊損傷，防止頭發(fā)脫落，一般一周一次就可以達到效果了。

　　讓咸魚(yú)變淡

　　咸魚(yú)鹽分較多，即使多次沖洗也很難減少其咸味，最有效的辦法是把咸魚(yú)浸在淡鹽水里，浸泡1個(gè)小時(shí)再清洗干凈，咸魚(yú)就沒(méi)有很濃的咸味了。

　　這個(gè)方法是利用兩者的濃度差，形成“濃度壓滲”，使咸魚(yú)中的高濃度鹽分往低濃度鹽水里滲透，達到以咸去咸的效果。

　　除豆腥味

　　豆腐等豆制品有豆腥味，用鹽開(kāi)水浸漂，不但可以去除豆腥味，還可以使豆制品色白質(zhì)嫩。

　　鐵鍋除銹

　　新買(mǎi)的鐵鍋又臟又銹，鍋中放些粗鹽，用土豆混著(zhù)鹽擦洗，就可以除臟去銹。

　　防褪色

　　將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會(huì )兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮艷，防止褪色。

　　2 保健篇

　　凈化口腔

　　經(jīng)常用淡鹽水漱口，可以預防牙齦出血，并且能把口腔內引起口臭的細菌殺滅。

　　泡澡

　　用鹽水泡熱水澡，可以舒緩身心，殺菌消炎，治療和防止皮膚病。

　　治療便秘

　　早晨空腹喝一杯鹽開(kāi)水，可以清洗腸胃，對于便秘癥狀有特別的療效。

　　3 烹飪篇

　　防止濺油

　　油炸食物時(shí)，可放少許食鹽在鍋底，能防止沸油飛濺。

　　輕松炒花生

　　用食鹽翻炒花生米五香豆等，導熱均勻，炒出來(lái)的花生米不黑不焦，酥松可口。

　　煮飯更香甜

　　煮飯時(shí)，將米淘洗干凈后，加入少量的食鹽和花生油，這樣煮出來(lái)的飯粒粒閃光，好看又好吃。

　　保鮮篇

　　防氧化

　　蘋(píng)果、梨、土豆等蔬果去皮后容易氧化變色，若削皮后將它們用淡鹽水沖洗一下，即可防止變色。

　　快速解凍

　　將凍魚(yú)、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍，不但解凍快，而且成菜后更加鮮嫩味美。

　　保持鮮花新鮮

　　鮮花插在濃度適當的鹽水瓶中，可以保持較長(cháng)時(shí)間不凋謝。

　　檢查雞蛋新鮮度

　　根據雞蛋沉到鹽水中的不同情況，可以判斷雞蛋的新鮮度。將雞蛋放入鹽水中，浮在水面的不新鮮，沉下去的就是新鮮雞蛋。

　　完全平躺在杯底的是最新鮮，稍微往上立的是一周左右的雞蛋，全部立起來(lái)的是2—3周的雞蛋，浮到水面的就是變質(zhì)的雞蛋了。