三文魚(yú)的功效與作用 它的營(yíng)養價(jià)值有哪些

　　三文魚(yú)大家都吃過(guò)，味道很鮮美，營(yíng)養價(jià)值很高，今天就來(lái)給大家介紹下：“三文魚(yú)的功效與作用 它的營(yíng)養價(jià)值有哪些”，一起來(lái)了解下吧！

　　三文魚(yú)的功效與作用：

　　1.預防老年癡呆

　　可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。

　　2.預防慢性病

　　三文魚(yú)能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　3.健脾胃

　　三文魚(yú)肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

　　4.緩解水腫

　　可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　三文魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值有哪些：

　　1.三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。

　　2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統所必不可少的物質(zhì)，在魚(yú)肝油中該物質(zhì)的含量更高。

　　3.三文魚(yú)肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機體對鈣的吸收利用，有助于生長(cháng)發(fā)育。

　　女人吃三文魚(yú)的好處：

　　1、緩解水腫

　　可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　2、健脾胃

　　三文魚(yú)肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

　　3、預防慢性病

　　三文魚(yú)能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　4、強韌秀發(fā)

　　三文魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì)對頭發(fā)的生長(cháng)同樣重要，它能為頭發(fā)根部毛囊提供營(yíng)養，幫助防止掉發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)再生，保持秀發(fā)的光澤度，使你擁有更健康強韌的頭發(fā)。

　　5、預防老年癡呆

　　可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。

　　6、抗癌功效

　　日常適當攝入Omega-3，已被證實(shí)對于有助于預防血癌、多發(fā)性骨髓瘤和非霍奇金淋巴瘤。此外，而三文魚(yú)含有極豐富的維生素D和硒，這兩種元素都有利于預防一些特定種類(lèi)的癌癥。

　　7、促進(jìn)眼部健康

　　眾所周知，魚(yú)油有助于提高視力，還能預防和改善眼部疾病。三文魚(yú)中的Omega-3已經(jīng)被證實(shí)，對于視網(wǎng)膜黃斑和慢性干眼癥都有預防和改善作用。其中的的DHA，能生成的神經(jīng)系統保護素，通過(guò)幫助緩解炎癥從而起到預防干眼癥的作用。

　　8、消炎作用

　　三文魚(yú)中的活性多肽，可能起著(zhù)支持關(guān)節軟骨組織健康的作用——其中有一種叫做降血鈣的活性多肽尤其重要，人體的甲狀腺也會(huì )合成這一種多肽，它能幫助調節骨頭及其周?chē)渌M織中的膠原蛋白和礦物質(zhì)的量的平衡。這些活性多肽會(huì )與Omega-3共同作用，起到更好的抗炎作用。

　　以上就是關(guān)于：“三文魚(yú)的功效與作用 它的營(yíng)養價(jià)值有哪些”的分享，希望對你有幫助。