竹筍的功效盤(pán)點(diǎn) 滋味清新?tīng)I養豐富

　　竹筍不但滋味清新，含有豐富的酪氨酸，富含膳食纖維有助于肥胖人群減肥，下面為大家介紹竹筍的功效：

　　竹筍

　　春夏交替之時(shí)，作為一種良好的食材，竹筍受到大多數人的歡迎。竹筍不但滋味清新，含有豐富的酪氨酸，對于輔助治療抑郁癥、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纖維有助于肥胖人群減肥，甚至對于沒(méi)有干勁的人來(lái)說(shuō)也能夠給予干勁哦!可以說(shuō)，竹筍是春末夏初最好的應季食材。

　　四五月陰雨天，心情抑郁吃點(diǎn)竹筍

　　竹筍中含有的酪氨酸雖然對于女性美容來(lái)說(shuō)存在隱患，但其對于抑郁狀態(tài)具有良好的緩解作用。抑郁是因為腦內酪氨酸濃度低下造成的。人體體內的多巴胺能夠促進(jìn)人產(chǎn)生干勁，去甲腎上腺素也能在人感到壓力大時(shí)促進(jìn)身體自愈，而酪氨酸的存在對于多巴胺及去甲腎上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸，人體容易進(jìn)入抑郁狀態(tài)，同時(shí)會(huì )造成沒(méi)有干勁、抗壓力下降等后果。

　　竹筍的功效：

　　1.開(kāi)胃健脾

　　竹筍獨有的清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥。

　　2.寬胸利膈、通腸排便

　　竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌。

　　3.降“三高”

　　竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

　　4.增強機體免疫力

　　竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

　　上文為大家介紹的就是竹筍的功效，你了解了嗎?