鮑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值 鮑魚(yú)的功效有哪些

　　很多大氣上檔次的飯店都有鮑魚(yú)這道菜，為什么鮑魚(yú)那么收歡迎呢?下面就為大家介紹鮑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值：

　　鮑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值：

　　1.鮑魚(yú)中不但含有十分豐富的蛋白質(zhì)，而且還有很多的人體必需的營(yíng)養元素，例如鈣 、鐵、碘和維生素a等。

　　2.鮑魚(yú)營(yíng)養價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱(chēng)為鮑素”的成分 ，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)。

　　3.鮑魚(yú)能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

　　4.女性朋友們食用鮑魚(yú)，具有調經(jīng)和潤燥利腸的功效，經(jīng)常食用可以治療和緩解月經(jīng) 不調和大便秘結等病患。

　　5.鮑魚(yú)具有滋陰補養功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作 用，多吃也無(wú)妨。

　　6.鮑魚(yú)的營(yíng)養是澳大利亞核桃的7倍。

　　鮑魚(yú)適合人群：

　　一般人均可食用

　　1. 夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚(yú);糖尿病患者也可用鮑魚(yú)作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效;

　　2. 痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;雖然鮑魚(yú)人人愛(ài)吃，但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

　　鮑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值介紹給大家，你了解了嗎?