怎樣挑選榴蓮的方法 核小肉厚吃不夠

　　榴蓮，大家都愛(ài)吃，可是看著(zhù)超市那么多榴蓮，不少的朋友就糾結了，要怎么挑好呢?為了幫助大家解決迷惑。下面就來(lái)教大家怎樣挑選榴蓮吧!

　　怎樣挑選榴蓮?

　　一、看外形。個(gè)頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。外形偏長(cháng)、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿(mǎn)，籽也會(huì )比較小。盡量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

　　二、搖晃。拿起榴蓮搖晃一下，如果里面有輕輕碰撞的聲音，證明果肉已經(jīng)成熟，已脫離果殼。

　　三、看顏色。通常金黃色是成熟的表現，但如果顏色過(guò)深甚至偏褐色，則榴蓮過(guò)熟，如果顏色太淺甚至發(fā)綠，則未成熟。

　　四、掂重量。同樣大小的榴蓮，越重則核越大，比較輕的榴蓮往往核小。

　　五、看裂口。成熟后的榴蓮果實(shí)會(huì )自然裂開(kāi)，選那種看上去馬上要裂開(kāi)的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時(shí)間，但如果殼開(kāi)的時(shí)間太長(cháng)，則可能熟過(guò)頭了。

　　六、聞味道。好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類(lèi)似青草味道，那說(shuō)明還不夠成熟，如果聞到酒精味，則可能已經(jīng)腐爛。

　　怎樣挑榴蓮的方法你學(xué)會(huì )了嗎?喜歡吃榴蓮的小伙伴一定要學(xué)起來(lái)喲!