桔子的功效與作用 吃桔子有哪些禁忌

　　橘子是秋季時(shí)節的應季水果，橘子富含維C，可以提升人體免疫力，遠離疾病的侵襲，酸酸甜甜的味道受到了很多人的喜歡，但是吃橘子也是有很多禁忌，下面就來(lái)介紹桔子的功效作用，一起來(lái)看看吧。

　　桔子的功效與作用

　　1個(gè)橘子就幾乎滿(mǎn)足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類(lèi)化合物，其中的大多數物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營(yíng)養成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。

　　橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。具有開(kāi)胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無(wú)益。

　　吃桔子的禁忌

　　1、橘子不能多吃

　　據測，每天吃3個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足每人每天對維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內代謝的草酸會(huì )增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過(guò)多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

　　小兒若過(guò)量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì )由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

　　2、腸胃功能欠佳者悠著(zhù)吃

　　腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類(lèi)水果會(huì )引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。

　　3、橘子與牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì )引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

　　4、不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì )迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì )在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

　　5、服藥忌食橘子

　　橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類(lèi)藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時(shí)，均應忌食橘子。

　　6、忌鮮橘皮泡茶飲

　　摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

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