醋泡雞蛋的功效 醋泡雞蛋可以祛斑嗎

　　1.功效

　　減肥,消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩.

　　2.配方

　　新鮮雞蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量.

　　3.制法和用法

　　將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小時(shí),待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著(zhù)脹大了的雞蛋時(shí),啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清,蛋黃與醋攪勻,再放置24小時(shí)后即可服用.每個(gè)醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時(shí)服用.服用時(shí)可加溫開(kāi)水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).

　　4.注意事項

　　1)對醋過(guò)敏者,胃潰瘍及胃酸過(guò)多的胃病患者應慎用.不適應者不應該勉強飲膚.有人因食醋過(guò)多而發(fā)生酸中毒,齒脫鈣及暈嘔,月經(jīng)減少等癥狀者應立即停用,請醫診治.總之,飲用醋蛋液應持科學(xué)態(tài)度,須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方,服用時(shí)應調節機體功能與增加營(yíng)養為主要目的.有些患者把醋蛋液視為“包治百病”的“靈丹妙藥”服用，或急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。

　　2)浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買(mǎi)不到9度醋，可選用當地優(yōu)質(zhì)醋(如四川保寧醋，鎮江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等)，但浸泡時(shí)間應適當延長(cháng)(以蛋殼軟化為度)。

　　3)因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發(fā)生抵觸，專(zhuān)科用藥無(wú)須停用。在服用過(guò)程中，如無(wú)不適，久服無(wú)害，老幼皆宜。

　　4)有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛(ài)吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于療效無(wú)礙。

　　5)第一只醋蛋服3日量后開(kāi)始浸泡下一只醋蛋液，以確保服用的連續性。如無(wú)不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。

　　6)夏季在泡制醋蛋液時(shí)應注意防腐，以免意外污染。