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      火龍果的種類(lèi)有哪些 各種品種介紹

      百街秀 2018-07-04 食材大全

        火龍果營(yíng)養價(jià)值極高,水分足,味道超棒,許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內容是:“火龍果的種類(lèi)有哪些 各種品種介紹”,一起來(lái)看下吧!

        首先來(lái)看下火龍果的種類(lèi)有哪些:

        黃火龍果黃皮白肉

        鮮食品質(zhì)佳?;S期長(cháng),花大而香。從現蕾至開(kāi)花需45-60天,開(kāi)花至果實(shí)成熟需90-100天,秋冬則需110-150天方可成熟.果實(shí)不裂果,自綠轉黃需1個(gè)月(冬天),轉黃后任其掛在樹(shù)上,可保留一個(gè)多月仍不會(huì )影響品質(zhì),是火龍果中品質(zhì)最佳、口感甜度最好的一個(gè)類(lèi)型。具芳香味,果肉中種子大而柔軟,毫不礙口,可溶性固形物18%以上,但其果實(shí)略小,一般為200克左右。主要產(chǎn)果期(秋冬果)在春節前后,夏果則在中秋節上市。

        白火龍果紅皮白肉

        鮮食品質(zhì)一般。臺灣、廣東、廣西產(chǎn)期在6-10月,自花授粉親和性好,結果率高,抗病力強,產(chǎn)量高??杉庸こ晒?、果粉及果醬。目前,白肉類(lèi)火龍果以越南1號品種最好,是越南主要栽培品種.適應性強,生長(cháng)快.果實(shí)大且表面無(wú)刺,平均單果重420克,最大1000克??扇苄怨绦挝?8.1%豐產(chǎn),每公頃產(chǎn)量16500-27500千克。

        紅火龍果果肉紅色或紫紅色

        鮮食品質(zhì)佳。在臺灣、廣東、廣西產(chǎn)期5-11月,海南產(chǎn)期更長(cháng)。紅肉火龍果自花親和性差,自花授粉果率低,果實(shí)小,商品性差。需要白肉類(lèi)火龍果授粉,坐果率高且果大。果實(shí)可加工成果汁、果粉、紅色色素、冰激淋粉、果凍和果醬。目前紅肉火龍果品種名稱(chēng)混亂,沒(méi)有確定的品種名,各種植者根據自己的愛(ài)好而定.紅肉火龍果卵形、圓形、圓筒形,果皮鮮紅色、有光澤,果肉紅色或紫紅色,細膩而多汁,含可溶性固形物16%-21%,單果重350-1000克。

        以上主要介紹了火龍果的種類(lèi)有哪些,相信大家都已經(jīng)清楚了。下面一起來(lái)看下吃火龍果有什么好處。

        美白肌膚

        這跟許多水果相似的地方,是因為含有大量的維生素。

        治療便秘

        火龍果所含的果糖以及水分等,促進(jìn)腸蠕動(dòng),長(cháng)期食用,可潤腸通便。

        減肥

        因為火龍果含糖量相對比較低,吃完之后又比較有飽腹感,很有利于減肥。

        排毒護胃

        在我們日常的食用的火龍果當中含有比較豐富的活性白蛋白,而這種活性的白蛋白可以幫助我們排毒護胃,這是因為白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性,會(huì )自動(dòng)與人體內的重金屬離子結合并通過(guò)排泄系統排出體外,從而起解毒作用。所以我們長(cháng)期的食用火龍果有著(zhù)很好的功效。

        抗衰老

        現在的社會(huì )有很多老年人也是喜歡吃火龍果的,這不僅僅是因為它里面的營(yíng)養成分,更是因為火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細胞變性,預防老年癡呆癥。

        預防貧血

        火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵,適量食用可以預防缺鐵性貧血。

        預防癌癥

        如以上所述,火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而降低膽固醇預防大腸癌。

        預防心血管疾病

        火龍果中豐富的花青素能改善血液循環(huán),保護動(dòng)脈血管內壁,讓血管更具彈性。

        最后帶大家一起來(lái)了解下火龍果的存儲

        火龍果是熱帶水果,最好現買(mǎi)現吃,在5℃~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞,保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25℃~30℃的室溫狀態(tài)下,保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。

        以上就是關(guān)于:“火龍果的種類(lèi)有哪些 各種品種介紹”的分享,希望對你有幫助。

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