紅棗功效與作用及食用方法

　　棗樹(shù)的介紹

　　棗樹(shù)是一種生長(cháng)在溫帶地區的小喬木，原產(chǎn)于中國，在我國大部分地區都有種植，主產(chǎn)于山西、陜西、河北、山東、河南、甘肅民勤等六大傳統產(chǎn)棗大省及新疆新興棗產(chǎn)區?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物;花色為淡黃色，有芳香氣息。果實(shí)為棗，橢圓形，未成熟時(shí)黃色，成熟后褐紅色?？甚r食也可制成干果或蜜餞果脯等。營(yíng)養豐富， 富含鐵元素和維生素。

　　在中國，棗還可以被用來(lái)制作紅棗酒。 有時(shí)候，中國人把棗放在白酒里面，保存很長(cháng)時(shí)間，慢慢變成棗酒，甘甜，香氣撲鼻。

　　棗比較抗旱，需水不多，適合生長(cháng)在貧瘠的土壤，樹(shù)生長(cháng)慢，所以木材堅硬細致，不易變形，適合制作雕刻品。棗木搟面杖是質(zhì)量最好的搟面杖。

　　 紅棗簡(jiǎn)介

　　紅棗，又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。

　　 紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節水型林果業(yè)的首選良種.

　　 紅棗功效與作用及食用方法

　　在日常的飲食中，有不少補血驗方，紅棗是人們較常用的一種藥材。那紅棗要怎么吃才最補血呢？看看下面介紹的方法。

　　紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

　　 常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6～8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長(cháng)期待在電腦前的工作狂們。

　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。

　　紅棗、紅豆，和糯米一起熬粥。紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

　　紅棗10粒切開(kāi)，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好。

　　紅棗10粒切開(kāi)，生姜3片，煮水喝，是開(kāi)胃的良方。

　　此外，用甲魚(yú)加上紅棗、枸杞子、生姜燉爛了吃；牛骨、豬骨加紅棗燉湯喝都是補血的好食物。