多寶魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值 多寶魚(yú)有什么營(yíng)養

　　多寶魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值有哪些？來(lái)看看：

　　 多寶魚(yú)學(xué)名大菱鲆，是一種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，經(jīng)常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。多寶魚(yú)是冷水性魚(yú)類(lèi)，對養殖的環(huán)境條件要求非常嚴格。養殖適宜水溫要求在10℃-20℃之間，14℃-17℃水溫為快速生長(cháng)階段，最高致死溫度為28℃-30℃，最低致死溫度為1℃-2℃。養殖的適宜鹽度在20‰-32‰之間，25‰-30‰最為合適。養殖要求水質(zhì)清潔無(wú)污染，養殖池內需要連續充氧，養殖池需要2天清掃一次，以防止餌料和排泄物殘留導致細菌大量繁殖。

　　1992年，中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所專(zhuān)家從歐洲引進(jìn)這一優(yōu)良品種。1993年，魚(yú)類(lèi)養殖場(chǎng)生產(chǎn)性繁殖育苗成功，當年出苗100萬(wàn)尾。經(jīng)小批量的馴化、繁殖及養成技術(shù)的研究，上世紀90年代后期在山東逐漸形成規?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。由于多寶魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養豐富，受到消費者的歡迎。