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      去濕氣的食物 4種去濕食物介紹

      百街秀 2018-12-25 食材大全

        體內有濕氣怎么辦,下面來(lái)介紹4種去濕氣的食物,一起來(lái)了解下吧。

        4種去濕食物

        薏米紅豆粥——消水腫

        先將薏米和赤小豆先泡個(gè)幾個(gè)小時(shí),然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會(huì )就可以。

        薏米,在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”,《神農本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍里記載它“久服令人瘦”,就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。

        也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?,F代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養血、祛濕的作用。

        茯苓粥——健脾祛濕

        取粳米100克,淘?xún)?粳米100克、茯苓粉20 克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開(kāi)后轉用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。長(cháng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。

        冬瓜粥——利尿祛濕

        冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或咸的,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。

        參芪粥——祛濕

        黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來(lái)的身體不適。



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