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      香蕉的功效與作用 香蕉有什么好處

      百街秀 2019-05-30 食材大全

        研究顯示,香蕉對人體好處多多,補充正常所需營(yíng)養,運動(dòng)后克代替功能飲料補充能量。下面就一起來(lái)看看香蕉的功效與作用,香蕉有什么好處。

        有人認為香蕉含糖量大、熱量高,甚至避而遠之。但是科學(xué)家根據相關(guān)研究發(fā)現,香蕉非但不傷害身體,反而很有好處,能提供人體正常所需的多種營(yíng)養物質(zhì),運動(dòng)后可以用來(lái)補充能量。

        據美國《時(shí)代周刊》網(wǎng)站報導,一個(gè)中等大小的香蕉能提供102卡路里的熱量、3克纖維,以及每日維他命C建議量的17%。

        香蕉是高鉀水果,中等大小的香蕉含422毫克鉀,可以提供美國食品藥品監督管理局(FDA)每天攝取鉀建議量的12%。

        位于紐約的阿爾伯特?愛(ài)因斯坦醫學(xué)院(Albert Einstein College of Medicine)榮譽(yù)教授斯莫勒(Sylvia Wassertheil-Smoller)表示,攝取適量鉀可以降低中風(fēng)的危險。

        一個(gè)中等大小的香蕉同時(shí)還含有29克碳水化合物和14克糖。有些人擔心這些含量過(guò)高,克利夫蘭診所健康協(xié)會(huì )(Cleveland Clinic’s Wellness Institute)營(yíng)養學(xué)家克派崔克(Kristin Kirkpatrick)建議,可以把一根香蕉平分兩半,配合花生油或杏仁奶油食用,就可以減少對血糖和胰島素的影響。

      香蕉的功效與作用 香蕉有什么好處(圖片)

        代替功能飲料補充能量

        研究顯示,從補充能量的角度來(lái)看,香蕉可以代替功能飲料,同時(shí)又能免于攝取食物色素,還能省錢(qián)。

        尼爾曼(David Nieman)是美國阿帕拉契州立大學(xué)(Appalachian State University)的健康科學(xué)教授和人體運動(dòng)表現實(shí)驗室(Human Performance Laboratory)主任,他于2012年發(fā)表了一份研究報告,對比香蕉和功能飲料對運動(dòng)員的作用。

        研究對象是14名男性運動(dòng)員,他們騎腳踏車(chē)行駛75公里路程,每15分鐘補給一次。一部分人吃半根香蕉加喝水,另一部分人喝一杯功能飲料。三周后,進(jìn)行相同實(shí)驗,但是兩部分人互換飲食。

        結果顯示,他們的表現和身體機能都是相同的,香蕉足以提供運動(dòng)后所需的糖、維他命和電解質(zhì)。

        而且研究人員同時(shí)發(fā)現,香蕉含有血清素和多巴胺,能增強人體的抗氧化能力,抵抗身體的氧化壓力。

        澳洲昆士蘭科技大學(xué)(Queensland University of Technology)的戴爾(James Dale)教授還表示,在合適的條件下,香蕉的適應力很強,全年多產(chǎn),雨水少也能長(cháng)時(shí)間存活。

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