豬心的營(yíng)養價(jià)值有哪些 常吃豬心好嗎

　　豬心的營(yíng)養價(jià)值有哪些?豬心也就是豬的心臟，俗話(huà)說(shuō)，吃啥補啥，豬心就是一種補心食品，能治療心悸、心跳、怔忡，增強心肌，營(yíng)養心肌。下面，我們就具體來(lái)看看豬心的好處。

　　豬心的營(yíng)養價(jià)值有哪些?

　　豬心富含豐富的磷質(zhì)，這有利于改善我們的骨質(zhì)結構，使我們的骨骼更加有韌性，不易折斷。而且豐富的磷也能預防尿結石的發(fā)生，尤其是對男性前列腺的保養很有 幫助。豬心里面還含有豐富的微量元素硒，這種微量元素具有很強的抗癌抗輻射能力，所以多吃豬心可以降低我們患上癌癥的幾率。豬心含鉀也是尤其的豐富，鉀可 以促進(jìn)我們頭發(fā)的生長(cháng)和肌肉的構成。

　　1、養心

　　民間常有食心補心的說(shuō)法，豬心里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，礦物質(zhì)，吃豬心可以改善我們心肌的功能，給我們心肌補充充足的營(yíng)養。所以豬心雖然不能徹底和 根本的對心臟疾病加以治療，但是可以營(yíng)養我們的心臟肌肉，研究表明，很多心臟疾病的發(fā)生都跟心肌病變和疲勞有關(guān)。所以常吃豬心，對我們心臟疾病的預防具有 很重要的意義。

　　2、安神

　　豬心還有一定的安神效果，研究表明，豬心里面含有一種類(lèi)似于鎮靜劑的成分，食用豬心以后，可以達到平緩情緒，放松肌肉的目的。所以經(jīng)常失眠或者多夢(mèng)，焦慮的人，可以通過(guò)食用豬心來(lái)達到養心安神的目的。

　　豬心的適用人群

　　一般人均可食用。

　　1、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。

　　2、膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。

　　孕婦可以吃豬心嗎?

　　孕婦可以吃豬心。

　　孕婦吃豬心的好處：自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說(shuō)法，豬心能補 心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營(yíng)養學(xué)分析證明，豬心是一種營(yíng)養十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以 及煙酸等，這對加強心肌營(yíng)養，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心可以安神睡眠。豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對有驚悸失眠癥狀的孕婦有較好 食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。豬心含蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有營(yíng)養血液，養心安神的作用。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

　　孕婦吃豬心需注意：豬心雖然作用不小，但也不是可以無(wú)所顧忌地吃，因為現在的家畜、家禽全靠工業(yè)飼料喂養，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動(dòng)物食用后，一些農藥、重金屬等有害物質(zhì)可能會(huì )沉積在豬心里，孕婦過(guò)多食用會(huì )影響健康，對胎寶的大腦生長(cháng)也造成潛在危害。

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