吃豆腐的好處講解 味道鮮美營(yíng)養豐富

　　豆腐的營(yíng)養和牛奶差不多，豆腐味道鮮美，一起來(lái)看看吃豆腐的好處：

　　豆腐主要由黃豆加水制成，內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。而豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足人體1天鈣的需要量。

　　因黃豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，且完全不含膽固醇，近幾年來(lái)已被醫學(xué)證實(shí)，豆腐對人體非常有益，它可促進(jìn)體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤，其所含的不飽和脂肪酸更可分解附于血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發(fā)生，對腎臟也具保護作用，有助于減少肥胖的機會(huì )，同時(shí)豆腐含有一種豐富的植物性雌激素，作用就像人體的雌激素。注重保養的日本婦女喜歡食用豆腐，因此很少受更年期癥狀之苦。

　　吃豆腐的好處：

　　豆腐雖然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要過(guò)量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹瀉·腹脹·脾虛者都不適合多吃豆腐。因此我們提倡在食用豆腐時(shí)，一天吃一次是最好的，而且在這一餐中也不要食用過(guò)多

　　在日常生活中有一些脾胃虛寒的腸胃患者，一看到豆腐細軟柔嫩，就認為它很容易消化。于是，一天到晚吃個(gè)不停，早餐吃豆腐腦·喝豆漿，中午吃虎皮豆腐·晚上吃小蔥拌豆腐。結果那，一天到晚總是覺(jué)的胃部飽滿(mǎn)·腹部憋脹，不想吃飯，而在停止吃豆腐后，這些腸胃不適等癥狀就會(huì )很快得到緩解。

　　上文為大家介紹的就是吃豆腐的好處，你了解了嗎?