寶寶吃豆腐的做法有哪些 這些吃法超棒

　　豆腐價(jià)格極便宜，但是味道鮮美，做法又多。下面要給大家分享的內容是：“寶寶吃豆腐的做法有哪些 這些吃法超棒”，一起來(lái)看下吧!

　　豆腐羹

　　嫩豆腐50克，雞蛋1個(gè)，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點(diǎn)味精即可。

　　曙光豆腐

　　過(guò)濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內控去水分，然后放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好后加少量鹽，使其具有淡淡的咸味。

　　南瓜豆腐糊

　　豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾;將南瓜煮軟過(guò)濾，然后和過(guò)濾后的豆腐一起放入鍋內，再加肉湯均勻混合后放火上煮，煮片刻后加入黃油。

　　豆腐蛋湯

　　過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)，海味湯1/4杯，豆腐少許。把過(guò)濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內，然后上火煮，邊煮邊攪，待開(kāi)鍋后放入少許豆腐即?；?。

　　豆腐雞蛋羹

　　過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過(guò)濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過(guò)濾，然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。

　　豆腐糯米粥

　　準備食材：豆腐、糯米、白糖

　　做法：1、豆腐切成小塊、糯米洗凈備用;2、將豆腐、糯米放入鍋內熬煮成粥，出鍋前加入適量白糖調味即成。

　　番茄燒豆腐

　　用料：

　　豆腐、西紅柿、香菇、肉片、醬油、料酒、鹽、白砂糖、雞精、香蔥、蒜苗、油、高湯、水淀粉

　　做法：

　　1.香蔥和蒜切末，西紅柿切大塊香菇泡好，將豆腐切小丁，在加鹽的水中焯一下

　　2.鍋中倒油煎豆腐至金黃色

　　3.鍋中倒油用青蒜末爆香肉片、香菇、西紅柿

　　4.將煎好的豆腐、肉片、香菇、西紅柿和醬油、鹽、白砂糖、料酒一同放到鍋里，大火煮5分鐘撒雞精

　　5.把水淀粉攪勻調入鍋中勾芡以，撒上蔥和青蒜末

　　蝦仁豆腐湯

　　用料：

　　鮮蝦、豆腐、花生油、料酒、姜、蔥、鹽、雞

　　做法：

　　1.豆腐、姜、蔥洗凈切好

　　2.將蝦內臟以及蝦線(xiàn)去除，去殼，蝦頭摘下，倒入一小勺料酒腌制

　　3.鍋中倒水和花生油上灶燒

　　4.蝦頭放入煮開(kāi)，放入豆腐煮上三四分鐘，再放入蝦仁煮開(kāi)，再煮二分

　　5.放入調料煮一會(huì )兒就可起鍋，撒上蔥花便可享

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