魚(yú)怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法

　　魚(yú)味道極鮮美，種類(lèi)多，吃法也多多，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內容是：“魚(yú)怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法”，一起來(lái)看下吧!

　　鱈魚(yú)白粥

　　原料：鱈魚(yú)30-50g、大米適量、蔥姜適量

　　做法：

　　1.蔥切一小片，姜切一小片并去皮，鱈魚(yú)一小塊，解凍洗凈。

　　2.準備一個(gè)蒸盅，把蔥姜碼在下面，鱈魚(yú)放在上面，煮白粥。

　　3.將蒸盅放入蒸鍋內，上汽后蒸10分鐘。

　　4.取出蒸熟的鱈魚(yú)，壓成泥。

　　5.和入煮好的白粥即可。

　　銀魚(yú)粥

　　原料：鮮銀魚(yú)、大米、小香蔥、芝麻油

　　做法：

　　1.鮮銀魚(yú)用流動(dòng)水清洗干凈備用;大米淘洗后放入砂鍋，倒入八倍水，開(kāi)大火煮開(kāi)，關(guān)小火熬煮;小香蔥去除蔥白，留蔥葉切碎末備用。

　　2.大米熬至開(kāi)花粘稠時(shí)，放入銀魚(yú)，繼續熬十分鐘關(guān)火;盛入碗中，撒上小香蔥。

　　鮮香鱈魚(yú)泥

　　原料：鱈魚(yú)30-50g、洋蔥15g、胡蘿卜25g

　　做法：

　　1.市面上有許多假鱈魚(yú)，寶媽們選購時(shí)需注意。將鱈魚(yú)洗凈去皮去骨，洋蔥洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊;

　　2.所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟(輔食機10分鐘，蒸鍋15分鐘);

　　3.取出蒸好的鱈魚(yú)及配料，用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可。

　　三文魚(yú)菠菜面

　　原料：三文魚(yú)腩30g、面條30g、菠菜一棵

　　做法：

　　1.新鮮三文魚(yú)腩切成丁狀。

　　2.熱煎鍋，下三文魚(yú)丁煎香至熟。

　　3.鍋中燒開(kāi)水，下面條先煮軟。

　　4.菠菜嫩葉洗凈，切小段。

　　5.在面條熟時(shí)加入菠菜再煮一會(huì )即可。

　　熘魚(yú)片

　　材料：鯖魚(yú)或草魚(yú)一條，胡蘿卜片、青椒片各20克、花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋各10克，植物油30毫升J實(shí)耗15毫升K，雞蛋清1個(gè)，食鹽、料酒、淀粉各5克。

　　步驟：

　　1、魚(yú)去頭后，片成兩片，去骨去皮，取中段肉約150克切成1～2毫米厚的片，再在魚(yú)片中放入雞蛋清1個(gè)，食鹽、料酒、淀粉各適量，拌均。

　　2、旺火起油鍋，油四五成熱時(shí)滑入魚(yú)片，小心翻炒，至魚(yú)片變成乳白色斷生后，撈出。

　　3、鍋內留底油，下入蔥姜蒜末炒香，再下入胡蘿卜片、水發(fā)木耳和青椒片，接著(zhù)下入食鹽、料酒適量，待菜炒熟后，下入魚(yú)片，略翻即可。

　　清蒸鱸魚(yú)

　　材料：鱸魚(yú)1條(處理干凈)、大蔥1段、姜3片、紅菜椒20g、黃菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸魚(yú)豉油30ml。

　　做法：鱸魚(yú)洗凈，調入料酒和白胡椒粉腌15分鐘。大蔥、鮮姜、紅菜椒和黃菜椒分別切成細絲，盛入碗中用冷水浸泡，備用。腌好的鱸魚(yú)切段盛盤(pán)，移至蒸鍋蒸制5-8分鐘，成熟后取出，澆上蒸魚(yú)豉油，再撒上各種菜絲。將油燒熱至八成熱，用勺子將熱油淋在鱸魚(yú)段上即可。

　　拌魚(yú)米

　　1、鮮黃花魚(yú)1尾，食鹽、米醋、味精、芝麻油、香菜末、蔥姜末各適量。

　　2、將魚(yú)按常法洗凈蒸熟后，去骨刺，凈肉碾碎。魚(yú)肉與調味料拌均，撒上香菜末即可。

　　清燉黃花魚(yú)

　　材料：小黃花魚(yú)一條，吼吼不需要用油，可以備一點(diǎn)點(diǎn)鹽，盡量不放鹽。

　　做法：將黃花魚(yú)內臟去掉，清洗干凈，在魚(yú)肚子上劃幾刀(便于出味)。最好用砂鍋，鍋內放適量的清水，放入黃花魚(yú)，蓋上砂鍋蓋子，調小火慢慢煮，將魚(yú)的營(yíng)養熬到湯里，就OK。

　　以上就是關(guān)于：“魚(yú)怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。

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