適合新媽媽產(chǎn)后吃的食物有哪些

　　產(chǎn)婦由于在生產(chǎn)過(guò)程中消耗大量的能量，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營(yíng)養，并且馬上又要哺乳嬰兒，所以對產(chǎn)婦進(jìn)行適當的營(yíng)養補充是極為重要的。下面介紹幾種適合給產(chǎn)婦進(jìn)補的營(yíng)養食物。

　　1、雞蛋：雞蛋含蛋白質(zhì)豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產(chǎn)婦恢復體力，維護神經(jīng)系統的健康。

　　雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中，產(chǎn)婦坐月子時(shí)，每天至少要吃8~10個(gè)雞蛋，其實(shí)每日進(jìn)食兩三個(gè)即可，吃得太多吸收不了，不但浪費，而且容易引起消化不良。

　　2、紅糖：紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營(yíng)養素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進(jìn)惡露排出，并有止血的作用，可治療產(chǎn)后出血。

　　產(chǎn)婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對身體復原很有益處。但應注意的是，食用紅糖不宜過(guò)量。一般飲用紅糖水不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(cháng)將會(huì )增加血性惡露，并且在夏天會(huì )使產(chǎn)婦出汗更多而體內少鹽。

　　3、小米粥：小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高?？蓡沃笮∶谆驅⑵渑c大米合煮，有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養。

　　4、面湯：產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期可多吃?huà)烀鏈蚴止で忻鏈?，加上兩個(gè)雞蛋或瘦肉絲，再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產(chǎn)婦補充營(yíng)養，又有促進(jìn)泌乳的功效，對母子均有益。

　　5、牛奶：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產(chǎn)婦健康的恢復以及乳汁分泌。產(chǎn)婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

　　6、芝麻：芝麻富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養成分，滋補身體，多吃可預防產(chǎn)后鈣質(zhì)流失及便秘，非常適合產(chǎn)婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。

　　7、肉湯：肉湯味道鮮美，能增進(jìn)食欲，且湯水多，可使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯，這樣營(yíng)養更全面豐富。

　　8、蔬菜：蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纖維素含量很高，多吃可預防產(chǎn)婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。

　　9、水果：水果含維生素和礦物質(zhì)較多，能幫助消化，促進(jìn)排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷飲，不傷脾胃，也不會(huì )影響子宮收縮，產(chǎn)后吃水果有利于身體恢復和增加抗病能力以及分泌乳汁。

　　各類(lèi)水果都可以吃，但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消耗系統功能尚未完全恢復，不要吃得過(guò)多，每日可吃各種水果200~250克。冬天如果水果太涼，可以先在暖氣上放一會(huì )兒或用熱水燙一下再吃。

　　10、花生：花生能養血止血，可治療貧血、出血癥，具有滋養作用。

　　11、紅棗、紅小豆等紅色食品：此類(lèi)食品富含鐵、鈣等，可提高血色素，幫助產(chǎn)婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質(zhì)較多，食用時(shí)應將其煮沸。

　　12、魚(yú)：魚(yú)類(lèi)營(yíng)養豐富，通脈催乳，味道鮮美?？墒走x鯽魚(yú)和鯉魚(yú)，可清蒸、紅燒或燉湯，喝湯吃肉。鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明，鯉魚(yú)能促進(jìn)子宮收縮，去除惡露，還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效，是產(chǎn)婦身體康復和催乳的理想食物。

　　13、此外，也可多食用一些燉湯類(lèi)食品：豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品，豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。營(yíng)養豐富，易消化吸收，可以促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復身體。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩解神經(jīng)緊張的作用。將不同品種的湯輪換真吃，對產(chǎn)婦產(chǎn)后身體的恢復大有裨益。

　　適合產(chǎn)婦食用的蔬菜

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期的食物應該多種多樣，除多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品外，還要多吃一些蔬菜。據研究發(fā)現，產(chǎn)婦最好多吃以下一些蔬菜，這些食物有助于母子健康。

　　1、黃豆芽：黃豆芽中蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質(zhì)是構成細胞生長(cháng)的主要原料，能修復生孩子時(shí)損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產(chǎn)后出血。纖維素有潤腸通便的作用，能防止產(chǎn)婦便秘的發(fā)生。

　　2、海帶：海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料。產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(cháng)發(fā)育，可以有效防止呆小癥的發(fā)生。

　　3、蓮藕：蓮藕營(yíng)養豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，可健脾益胃，潤燥養陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對新生兒的喂養。

　　4、萵筍：萵筍是春季的主要蔬菜之一，營(yíng)養豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長(cháng)骨骼，堅固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。

　　5、黃花菜：黃花菜營(yíng)養豐富，味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對減緩以上癥狀有很好的幫助。