大寒節氣食療養生保健5方法

　　 新年將至，大寒即到。中醫講究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求隨著(zhù)時(shí)間的變化而適當調整。二十四節氣則是中華文化的瑰寶，一年之中物候的變化都與節氣密切相關(guān)，大寒節雖是一年中的最后一個(gè)節氣，但卻是一年“運”、“氣”循環(huán)變化的開(kāi)始，做好大寒節的養生保健是非常重要的?！　【瘢盒那槭鏁?/p>

　　 所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說(shuō)心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節，兒孫滿(mǎn)堂，此時(shí)精神調養還應注意避免過(guò)喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內，邪不可干”。

　　起居：早睡晚起

　　 “大寒”是冬季的最后一個(gè)節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽(yáng)氣，晚起是為養陰氣。另一方面，古語(yǔ)有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著(zhù)要隨著(zhù)氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

　　生活：睡前洗腳

　　 大寒時(shí)節，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話(huà)說(shuō)“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯后三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對于預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作，久坐到深夜的人，在睡覺(jué)之前，更應該用熱水泡腳。

　　運動(dòng)：日出后運動(dòng)

　　 俗話(huà)說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動(dòng)、鍛煉對養生有特殊意義。大寒時(shí)節的運動(dòng)可分室內及室外兩種，可進(jìn)行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應注意運動(dòng)強度，不宜過(guò)度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣，同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好。

　　食補：固護脾腎，調養肝血

　　 大寒的飲食應遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但燥熱之物不可過(guò)食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類(lèi)，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒適逢春節，一般家庭都會(huì )準備豐富的過(guò)年應節食物，此時(shí)要注意避免饑飽失調，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調理。

　　 另一方面，大寒時(shí)節仍然是冬令進(jìn)補的好時(shí)機，重點(diǎn)應放在固護脾腎，調養肝血上，進(jìn)補的方法有二：一是食補，二是藥補。“藥補不如食補”，應以食補為主。偏于陽(yáng)虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結合藥酒進(jìn)補，常見(jiàn)的有十全大補酒、枸杞酒、蟲(chóng)草補酒等。