橄欖菜的功效與作用 營(yíng)養價(jià)值很高

　　橄欖菜是一種廣東潮汕人民比較喜歡吃的一種蔬菜，它在我們的生活中一般是制作成腌制產(chǎn)品來(lái)食用的，下面一起來(lái)看一下橄欖菜的功效：

　　橄欖菜的營(yíng)養價(jià)值：

　　富含橄欖油珍貴營(yíng)養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。

　　營(yíng)養學(xué)家認為， 橄欖既是蔬菜也是水果，營(yíng)養價(jià)值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。

　　橄欖菜的功效與作用：

　　富含橄欖油珍貴營(yíng)養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。

　　營(yíng)養學(xué)家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營(yíng)養價(jià)值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。

　　橄欖油還可作為鎮靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結石的良藥。橄欖油還有降血壓的作用，并可用于治療風(fēng)濕癥、神經(jīng)炎、消除面部皺紋、護膚、護發(fā)和防治手足皸裂等。橄欖油還可治療肝臟疾病，因為它有抗病毒的作用，故可提高肝臟排毒的功能。

　　食用橄欖油還可強身健體、促進(jìn)血液循環(huán)，使人精力充沛。營(yíng)養專(zhuān)家們把橄欖油作為青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。皮膚專(zhuān)家建議夏季人們在身上涂抹橄欖油以保護皮膚、防止高濕和紫外線(xiàn)對皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護劑?，F在，有些化妝品廠(chǎng)開(kāi)始在其產(chǎn)品中使用橄欖油，因為橄欖油含有許多對皮膚有益的成分，而沒(méi)有任何副作用。

　　治療：便秘、膽結石、降血壓、抗病毒。

　　橄欖菜的功效介紹給大家，希望可以幫到你!