菠蘿蜜怎么吃講解 全身都是寶的熱帶水果

　　菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果，這種水果可以說(shuō)全身都是寶，那菠蘿蜜怎么吃才好吃呢，很多人都不知該如何吃菠蘿蜜，其實(shí)它也是可以直接食用的，下面就來(lái)教大家菠蘿蜜怎么吃。

　　菠蘿蜜怎么吃?

　　將買(mǎi)來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開(kāi)，并將中間的帶著(zhù)粘液的白色去掉，然后不要急著(zhù)吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

　　小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著(zhù)吃，味道也是非常不錯的。當地人經(jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來(lái)吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。

　　菠蘿蜜的吃法：

　　1、熱帶水果都比較燥熱，一般都要泡鹽水吃，會(huì )比較中和。

　　2、菠蘿蜜的籽也很好吃哦!像栗子一樣，鹽水煮了吃是最簡(jiǎn)單的方法

　　菠蘿蜜怎么挑選?

　　選擇新鮮的菠蘿蜜外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。

　　鑒定質(zhì)量方法：習慣有擦皮聽(tīng)聲。擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無(wú)乳汁，聲音混濁，為已熟果。

　　未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，成熟后會(huì )轉變?yōu)辄S色。外型渾圓飽滿(mǎn)的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未熟的果肉無(wú)味且澀。

　　鑒定質(zhì)量方法：應該買(mǎi)呈棕色的，手指壓下去感覺(jué)發(fā)軟了才熟

　　菠蘿蜜怎么吃你現在知道了嗎?