紅豆的功效有哪些 紅豆的營(yíng)養價(jià)值解析

　　紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B族、鉀、鐵、磷等。那么紅豆的功效有哪些，有什么營(yíng)養價(jià)值?

　　功效：

　　紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。

　　紅豆在傳統醫學(xué)上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

　　中醫專(zhuān)家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類(lèi)型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì )出現水腫的現象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對于水腫有著(zhù)非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時(shí)候喝紅豆湯來(lái)調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

　　作用一

　　紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　作用二

　　紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

　　作用三

　　紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆的營(yíng)養價(jià)值

　　1、有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

　　3、是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。