藕粉的作用與功效 吃藕粉有什么好處

　　藕粉的作用與功效有哪些，吃藕粉有什么好處?下面就來(lái)詳細了解下。

　　藕粉的作用

　　1、清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;

　　2、通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，促進(jìn)排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，含有鞣質(zhì)，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康;

　　3、益血生?。?/strong>蓮藕的營(yíng)養價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱(chēng)其：“主補中養神，益氣力”;

　　4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　藕粉的功效

　　1、蓮藕味甘、平和、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;

　　2、熟藕性狀溫和味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;

　　3、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。

　　4、中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕味甘涼，藕粉由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養胃補陰、健脾益氣、養血止血之功效。

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