胡蘿卜怎樣吃營(yíng)養更容易被吸收

　　我們知道，胡蘿卜具有很高的營(yíng)養價(jià)值，但是胡蘿卜怎樣吃營(yíng)養才更容易吸收呢?“胡蘿卜要有油才吸收”，這似乎已經(jīng)眾所周知。“是不是只要有油胡蘿卜就好吸收?要多少油合適?是不是油越多，胡蘿卜就越好吸收呢?”

　　胡蘿卜的吃法：

　　1、加一點(diǎn)脂肪

　　如果是中餐，那么最簡(jiǎn)單的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一點(diǎn)植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開(kāi)始說(shuō)的，維生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。

　　2、不要和白蘿卜同食

　　很多人喜歡把看似一家的東西放在一起。比如綠豆和紅豆，比如白蘿卜和胡蘿卜。其實(shí)它們都是不喜歡彼此的哈，大家不要亂點(diǎn)鴛鴦譜。

　　胡蘿卜中含有維生素C分解酶，二者混吃時(shí)，會(huì )破壞白蘿卜中的維生素C。雖然對身體無(wú)害，但有點(diǎn)浪費營(yíng)養。

　　3. 熟吃胡蘿卜

　　和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜燒熟了吃才更有營(yíng)養。這是因為β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無(wú)法直接消化，唯有通過(guò)切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來(lái)，為人體所吸收利用。

　　胡蘿卜怎樣吃減肥瘦身最給力

　　水煮胡蘿卜

　　材料：1、2根胡蘿卜。

　　做法：

　　1、把胡蘿卜洗凈、切片。

　　2、在鍋中倒入兩碗水，然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。

　　瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼

　　續減肥，隔一個(gè)星期再服用，定能達到MM預期的目標。

　　鮮榨胡蘿卜汁

　　胡蘿卜番茄飲

　　材料：胡蘿卜50克、番茄1個(gè)、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

　　做法：

　　1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，番茄去蒂、洗凈后切成梳形，備用。

　　2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬

　　汁調味即可。

　　瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強。

　　我想對于胡蘿卜怎樣吃營(yíng)養會(huì )被最好的吸收我們已經(jīng)有了結論?！∩院}卜，比如涼拌蘿卜絲時(shí)，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康2、熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟后，用一點(diǎn)點(diǎn)香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時(shí)差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。