糖精的危害有哪些 糖精是否有毒

　　相信大家都知道糖精，那么你知道糖精的危害有哪些嗎?糖精是否有毒呢?來(lái)看看下面的內容：

　　什么是糖精?

　　糖精化學(xué)名稱(chēng)為鄰苯甲?；酋啺?，市場(chǎng)銷(xiāo)售的商品糖精實(shí)際是易溶性的鄰苯甲?；酋啺返拟c鹽，簡(jiǎn)稱(chēng)糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450至550倍，故其十萬(wàn)分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以后還會(huì )出現苦味。

　　糖精的危害有哪些?

　　糖精鈉是有機化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外，對人體無(wú)任何營(yíng)養價(jià)值。相反，當食用較多的糖精時(shí)，會(huì )影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

　　制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，大量攝入人體后會(huì )引起急性中毒，對人體健康危害較大;氯磺酸極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，對人體非常有害，糖精生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對人體健康也有危害。糖精在生產(chǎn)過(guò)程中還會(huì )嚴重污染環(huán)境。

　　一些國家出臺相似的法律法規，規定食物商品中如果使用了糖精，必須在標簽上注明“使用本產(chǎn)品可能對健康有害，本產(chǎn)品含有可以導致實(shí)驗動(dòng)物癌癥的糖精”的警示?，F在，糖精在大多數發(fā)達國家基本被禁用。

　　糖精的危害有哪些?通過(guò)閱讀上文，你明白了嗎?因而在日常購物中，我們應盡量選擇不含糖精的食品，選擇含天然糖類(lèi)的更為安全。