冬棗的功效與作用 冬棗的營(yíng)養價(jià)值介紹

　　　　冬棗是冬季的一大特色水果，其香甜脆口的特點(diǎn)讓很多人都愛(ài)不釋手，那么它有哪些功效作用呢，下面一起來(lái)看看吧。

　　冬棗的營(yíng)養價(jià)值

　　冬棗營(yíng)養極豐富。含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g;含蛋白質(zhì)1.65%;膳食纖維2.3%，總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.87mg/100g;胡蘿卜素1.1mg/kg;維生素B10.1mg/kg;維生素B22.2mg/kg;維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g;是維生素C含量中華獼猴桃的8倍，柑橘的16倍，金絲小棗的20倍，蘋(píng)果的70倍，梨的100倍，以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風(fēng)，冬棗是目前261個(gè)鮮食棗品中被公認品質(zhì)最佳的，因此有“活維生素丸”之美譽(yù)。

　　冬棗的功效與作用

　　防治心腦血管疾病

　　冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對于健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

　　調節免疫

　　冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷(camp)是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內多種生理活動(dòng)，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。據臨床證明：這種物質(zhì)對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著(zhù)療效。因此，冬棗在國內外已被列入“保健食品”行列。

　　解毒保肝

　　冬棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　健脾養胃

　　冬棗具有健脾養胃，益血壯神之功效?，F代醫學(xué)研究表明，棗果對氣血不足，貧血、肺虛咳嗽，神經(jīng)衰弱，失眠，高血壓，敗血病和過(guò)敏性紫癜等均有療效。

　　美膚養容

　　維生素c是強力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著(zhù)，也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療。所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。

　　防治骨質(zhì)疏松和貧血

　　大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì )有骨質(zhì)疏松，正在生長(cháng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì )有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　大棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

　　以上就是關(guān)于冬棗的功效作用介紹，來(lái)看看吧。