喝大麥茶有什么好處 大麥茶的制作方法

　　大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。

　　原料配方 大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克

　　制作方法 1.清洗去石：最好先將大麥冼凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

　　2.焙炒：工廠(chǎng)里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

　　3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

　　4.過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

　　5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

　　6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠(chǎng)用錘式粉碎機)粉碎，并且篩成300～500目的粉末，才能進(jìn)行混合使用。

　　7.再過(guò)篩：最好再用細篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。

　　8.包裝：篩后包裝，即為成品。

　　產(chǎn)品特點(diǎn) 茶味甘美清香，營(yíng)養豐富，風(fēng)味獨特，清熱鮮毒。

　　韓國料理受歡迎，據說(shuō)是有些人喜歡吃韓國泡菜，這是韓國料理受歡迎的秘密。而另一個(gè)原因目前也正在成為韓國料理誘人的第二個(gè)秘密，這就是大麥茶。

　　因為韓國料理店，進(jìn)店后提供的茶幾乎都是麥茶，麥茶吸引了一大批忠實(shí)的韓國料理食客。

　　麥茶又稱(chēng)為大麥茶或麥茶飲料。許多大型超市的貨架上也可以看到袋裝的、瓶裝的麥茶。

　　在日本、韓國，隨著(zhù)人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開(kāi)的。在諸多的外來(lái)文化中，外來(lái)的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的“日風(fēng)”、“韓流”，造就了數目不可低估的“哈韓一族”。很多青年男女愛(ài)上了韓國料理，而在那里，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來(lái)越追求食物的營(yíng)養價(jià)值，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開(kāi)胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開(kāi)始受寵。

　　據本草綱目記載，大麥味甘、性平;有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補虛劣、壯血脈，益顏色、寶五臟、化谷食之功。

　　1、大麥茶

　　功效：美白，調理腸胃，幫助消化。

　　飲用方法：

　　1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用

　　2、不愿意煮的MM可以用開(kāi)水直接泡，泡個(gè)15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

　　3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱吧，會(huì )是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過(guò)的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量啊。

　　大麥茶的其他用途：

　　1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝過(guò)的茶包放進(jìn)浴缸里，或是直接把茶水倒進(jìn)浴缸，可以根據個(gè)人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個(gè)全身美白的SPA。

　　2，隔夜的大麥茶用來(lái)刷眉毛，眉毛會(huì )變得濃密。

　　3，用溫熱的新鮮大麥茶來(lái)洗臉，也可以達到美白的效果。