油桃的功效與作用有哪些

　　大家一定都吃過(guò)桃子吧，普通的桃子其實(shí)表皮都會(huì )有一層毛茸茸的絨毛，非常惱人，而且扎手，而今天要為大家引薦的就是其中的另一個(gè)桃子品種，油桃，說(shuō)到油桃，其實(shí)它富含維生素，是由普通的桃子經(jīng)過(guò)改良栽培而問(wèn)世的，比普通的桃子味道甜一些，營(yíng)養豐富一些，而且一個(gè)新鮮的桃子富含的維生素可以滿(mǎn)足一個(gè)人的身體一天的需求，下面來(lái)進(jìn)一步了解油桃的功效與作用有哪些。

　　油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種，在我國的西北地區有野生的油桃，當地稱(chēng)為"李光桃"，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。我國的油桃生產(chǎn)起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費習慣，在生產(chǎn)上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

　　養生功效

　　1.油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

　　2.油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　3.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。此外，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

　　貯存方法

　　將油桃放在常溫的室內保存即可。也可用保鮮袋裝好，密封，然后冷藏于冰箱中。

　　食用宜忌

　　1.油桃尤其適合老年體虛、腸燥便秘、身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者食用。

　　2.內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃油桃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過(guò)多者忌食油桃。

　　營(yíng)養價(jià)值

　　油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個(gè)大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀(guān)、誘人，口感甜脆爽口。 　　油桃營(yíng)養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類(lèi)、胡蘿卜素等。營(yíng)養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食就行了。

　　油桃與普通桃營(yíng)養價(jià)值：油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營(yíng)養也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿(mǎn)足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結疤，對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

　　通過(guò)小編告訴大家的關(guān)于油桃的營(yíng)養價(jià)值，功效作用都有哪些，想必大家一定都知道了吃這個(gè)油桃對身體有哪些好處了吧，而且還要提醒大家的是千萬(wàn)不要食用過(guò)多哦，因為這個(gè)油桃如果吃的太多是會(huì )容易上火的，那么就適得其反了。