芹菜汁的功效與作用 芹菜汁的做法

　　很多人都說(shuō)每天喝一點(diǎn)芹菜汁可以減肥，但是你知道芹菜汁的功效與作用?芹菜汁真的減肥嗎?芹菜汁的做法你會(huì )嗎?一起了解一下吧!

　　芹菜汁的功效與作用

　　1、芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)與纖維素，具有健脾、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘等作用。

　　2、將芹菜洗凈榨汁，再加入些白糖，經(jīng)常食用具有止血調經(jīng)、清熱涼血等功效，可以有效治療心煩易怒、口干便秘等癥。

　　3、芹菜汁中含有刺激體內脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上其富含粗纖維，使糞便利于排泄，進(jìn)而減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的功效。

　　4、芹菜汁含有部分減少煙毒對肥侵害的特殊功效，吸煙者每天食用適量的芹菜可以有效降低獲得肺癌的幾率。

　　5、芹菜汁還有壯陽(yáng)、促進(jìn)性欲的作用，夫妻間共同飲用芹菜汁具有促進(jìn)夫妻生活和諧的好處。

　　芹菜汁的做法

　　1、將芹菜洗凈榨汁，加白糖調味即成，隨時(shí)飲用。

　　2、另一做法：

　　原料：芹菜五兩、礦泉水適量、白糖適量。

　　(1)將芹菜洗凈后切成小段;

　　(2)在砂鍋中放入適量礦泉水，煮開(kāi)后放入芹菜煮熟;

　　(3)將芹菜及水放入食品加工機中打成泥;

　　(4)過(guò)濾掉菜泥即可。

　　喝芹菜汁的壞處

　　加重腎臟負擔

　　體內多余礦物質(zhì)的排出需要經(jīng)過(guò)腎臟，芹菜中含有豐富的礦物質(zhì)，大量食用會(huì )導致體內礦物質(zhì)含量升高，人體為了平衡內環(huán)境會(huì )增加排尿，以排出多余的礦物質(zhì)，由此加重了腎臟和心臟的負擔，對于心臟病或者腎病患者而言很傷害身體，更加不適合大量飲用。

　　血壓過(guò)低

　　芹菜汁中鉀離子含量高于鈉離子含量，體內鉀離子含量升高，會(huì )促進(jìn)鈉離子的排出，而鈉離子含量過(guò)高會(huì )促進(jìn)血壓升高，所以喝芹菜汁可以降低血液中的鈉離子含量，導致血壓過(guò)低，因此大量喝芹菜汁會(huì )導致血壓過(guò)低。

　　芹菜汁一天喝多少比較好

　　200克芹菜打成的芹菜汁都是可以的。

　　因為芹菜汁喝起來(lái)沒(méi)有什么副作用，并且功效還好，因此一天喝200克芹菜打出的汁，不會(huì )因為食用過(guò)多而導致身體不適，也不會(huì )因為喝的太少而看不見(jiàn)作用。

　　芹菜汁能長(cháng)期喝嗎

　　芹菜汁不能長(cháng)期喝。

　　芹菜汁性涼，長(cháng)期食用有可能會(huì )造成體質(zhì)偏涼，對腸胃消化功能不利，容易出現消化不良、腹脹腹瀉的現象，因此最好不要長(cháng)期喝芹菜汁。

　　喝芹菜汁的注意事項

　　1、芹菜性涼，喝芹菜汁的同時(shí)不要大量食用其他寒涼的食物，如螃蟹、西瓜、茭白、鴨肉、魚(yú)腥草等，會(huì )加重脾胃的寒涼程度，不利于身體健康。

　　2、芹菜汁味道不是很好，可以加入涼白開(kāi)一起打，稀釋芹菜的味道;也可以將芹菜煮熟再榨汁;還可以在芹菜汁中加入各種果蔬調味。

　　3、腹瀉的人不要喝芹菜汁，芹菜汁有滑利性，會(huì )加重腸胃的潤滑程度，加重腹瀉的癥狀。

　　4、清洗芹菜時(shí)，要注意將老的部分去除，老的部分粗纖維已經(jīng)轉變?yōu)槟举|(zhì)素，不能再打汁飲用了?？p隙中可能有農藥殘留，所以要注意清洗。

　　5、芹菜葉中的鐵離子含量高于芹菜桿中的鐵離子，因此，有補血目的的人群可以將芹菜葉和芹菜桿一起加入榨汁機中，打成汁飲用。

　　芹菜汁的功效與作用大家愛(ài)都了解了吧，但是也不要太依賴(lài)芹菜汁，畢竟喝多了可能也會(huì )對身體帶來(lái)一些負擔!