芹菜的功效與作用 清熱利尿

　　 芹菜的功效與作用有哪些?芹菜味辛甘性涼,清熱利尿，具有特殊的療效。下面帶大家詳細了解;

　　芹菜的功效與作用

　　祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛

　　1、平肝降壓

　　菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2、鎮靜安神

　　多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3、防癌抗癌

　　它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內脂的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內的運轉時(shí)間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　4、養血補虛

　　芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　5、清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　6、減肥

　　當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

　　食用效果

　　1.芹菜味甘、苦、性涼、無(wú)毒，歸肺、胃、肝經(jīng)。

　　2.有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。

　　3.主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。

　　4.對血管硬化、神經(jīng)衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。

　　5.另外還可治療高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛。

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