海參的功效與作用 蘊含著(zhù)豐富的能量

　　海參的功效與作用有哪些?海參的體內是無(wú)窮的寶藏蘊含著(zhù)豐富的能量，一直頗受人們追捧。下面為大家詳細介紹：

　　海參的功效與作用：

　　1、健腦、益智、長(cháng)壽—海參含有18種氨基酸，?；撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　2、生血養血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。

　　3、預防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學(xué)上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(cháng)期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

　　4、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長(cháng)和轉移，長(cháng)期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　5、手術(shù)患者的最佳補品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機體細胞的再生和機體受損后的修復，對機體損傷后的修復有特效，明顯縮短康復時(shí)間。6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質(zhì)，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽(yáng)作用及其明顯。

　　7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養保障，增強體質(zhì)，快速有效恢復體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

　　8、美容養顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來(lái)細膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。

　　吃海參注意事項

　　正所謂，世界上并無(wú)完美的東西，當然海參也不例外。大家要知道海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫認為，海參可以補腎、養血，營(yíng)養和食療價(jià)值都非常高?？墒?，做海參時(shí)如果放了醋，在營(yíng)養上就會(huì )大打折扣。酸性環(huán)境會(huì )讓膠原蛋白的空間結構發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現不同程度的凝集和緊縮。另外海參一般不與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時(shí)食用，不僅會(huì )導致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還可能出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

　　以上就是關(guān)于海參的功效與作用的介紹，希望對你有幫助。