開(kāi)心果的功效與作用 保護視力抗衰老

　　提到開(kāi)心果，那可是很多人的最?lèi)?ài)，很多人都說(shuō)開(kāi)心果是越吃越好吃，會(huì )上癮。下面要給大家分享的內容是：“開(kāi)心果的功效與作用 保護視力抗衰老”，一起來(lái)看下吧！

　　首先來(lái)看下開(kāi)心果的功效與作用

　　一、讓身體苗條

　　每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(cháng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿(mǎn)足感，從而幫助減少食量和控制體重。

　　二、心臟“保鏢”

　　富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

　　三、保護視力

　　開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。

　　四、食療作用多多

　　開(kāi)心果營(yíng)養豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。

　　看完了開(kāi)心果的功效與作用，我們接著(zhù)一起來(lái)看下怎樣挑選開(kāi)心果

　　1、開(kāi)心果果仁的顏色是綠色

　　比黃色的要新鮮，儲藏時(shí)間太久的開(kāi)心果就不宜再食用了，如果購買(mǎi)的開(kāi)心果很多都有走油變味的現象，那就是放得太久了，最好還是丟掉為妙。

　　2、自然開(kāi)口的要比機器人工開(kāi)口的要好

　　成熟的開(kāi)心果外殼會(huì )自動(dòng)裂開(kāi)，如果沒(méi)有長(cháng)熟，加工商會(huì )用外力將其夾開(kāi)，我們如果仔細觀(guān)察就會(huì )發(fā)現這樣的果實(shí)的果殼開(kāi)口邊緣往往會(huì )彎曲不齊。大家可以試著(zhù)把購買(mǎi)到的開(kāi)心果殼合攏，如果能完全閉合或者只剩一小條縫，則是人工開(kāi)口的，自然開(kāi)口的常常是裂開(kāi)一大條縫，完全合不攏。

　　3、開(kāi)心果的果殼一般是淡黃色

　　如果是白色，那就是用雙氧水漂過(guò)的，吃了不是太好，還是不建議購買(mǎi)哦！

　　4、當然是大顆的比小顆的好了

　　不過(guò)大顆的在價(jià)格上也貴一點(diǎn).

　　溫馨小提示

　　吃肉后不要吃開(kāi)心果

　　為什么說(shuō)吃肉就不能吃了呢，因為開(kāi)心果的熱量有，肉的熱量更有，兩者加起來(lái)，那一天的攝入量就會(huì )超標，長(cháng)期的下去就會(huì )增胖了，所以在吃開(kāi)心果的最好時(shí)機是在飯前哦，適當的攝取還會(huì )增加飽腹感哦。

　　睡前不要吃開(kāi)心果

　　堅果是比較油膩的，開(kāi)心果也是一樣，睡前吃的多了會(huì )影響消化系統，讓自己睡不著(zhù)覺(jué)，而且睡覺(jué)前吃也會(huì )增加負擔，所以在睡前1小時(shí)盡量不要吃開(kāi)心果，如果餓的話(huà)就喝水控制一下好了。

　　腹瀉的人不要吃開(kāi)心果

　　開(kāi)心果中的營(yíng)養全面，也含有潤腸通便的膳食纖維和油脂，如果患有腹瀉的人在吃堅果，那只會(huì )加重腹瀉的癥狀了，所以腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人一定要慎用。

　　上火不要吃開(kāi)心果

　　開(kāi)心果是性味溫補的堅果，體質(zhì)虛寒者食會(huì )有滋補的效果，但是堅果的方法烘焙、翻炒制成，這樣會(huì )用一些調料，一些上火的人吃了以后會(huì )加重上火的癥狀，比如：口腔潰瘍，吃后會(huì )加重口腔潰瘍的情況。

　　以上就是關(guān)于：“開(kāi)心果的功效與作用 保護視力抗衰老”的分享，希望對你有幫助。